Ma cuisine du dimanche254 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Mini cakes (façon savane)
Il traîne comme un petit air de Savane dans ma cuisine ! Papy Brossard ayant gardé le secret de sa recette bien au chaud, j’ai dû me résoudre à éplucher l’étiquette du paquet pour voir …
Crêpes tout choc’ (pâte à crêpes au chocolat)
C’est sans doute pareil chez vous, mais ici, les enfants deviennent dingues quand j’annonce des crêpes au goûter.
Gâteau moelleux à la Polenta, citron & amande
En voilà un délicieux gâteau qui mérite un coup de projecteur.
Cake au jambon, olives & Emmenthal
Avec sa belle croûte dorée et sa texture moelleuse, le cake est un allier pour l’apéritif, mais pas que ! il peut aussi vous sauver bien des repas : pas eu le temps de faire les courses ? pa…
Gâteau tout moelleux au chocolat
Qui saurait résister à un bon gâteau au chocolat ? et si en plus celui-ci est tout moelleux, c’est peine perdue ! Il existe autant de recettes de gâteau au chocolat qu’il existe de bonn…
Gâteau moelleux au mascarpone, vanille & fève tonka
Rhooo qu’il était bon ce gâteau !!!! Moelleuuuuuuuxxxxxxx et ultra parfumé ! J’avais envie d’un gâteau tout moelleux et très vanillé, j’ai été plus que servie ! :-) Le masca…
Gâteau moelleux aux pommes
Le gâteau aux pommes reste un classique de nos grands-mères, moelleux comme un oreiller et doré comme les blés, il raviera autant les petits que les grands.
Gâteau d’anniversaire au chocolat et cerises Amarena
Avec plusieurs semaines de retard, je vous partage aujourd’hui la recette du gâteau que j’ai fait à mon mari pour son anniversaire.
Extrait de Vanille « maison »
Etant donné la consommation excessive de vanille que je fais, que ce soit dans les gâteaux, les crêpes et surtout les yaourts et crèmes desserts, il fallait absolument que je me mette à fabriquer m…
Madeleines au thé Matcha
Savez-vous que la madeleine a plus de 300 ans ? et pourtant, elle est toujours très présente dans les foyers, encore de nos jours.
![Gâteau [d’anniversaire] au chocolat (glaçage miroir chocolat)](/images/recipe/ma-cuisine-du-dimanche/2021/07/ma-cuisine-du-dimanche-gateau-d-anniversaire-au-chocolat-glacage-miroir-chocolat.jpg)
Gâteau [d’anniversaire] au chocolat (glaçage miroir chocolat)
J’ai soufflé il y a quelques jours mes 35 bougies, et comme le veut la tradition, point d’anniversaire sans gâteau ! Cette année, je le voulais simple, sobre et très chocolaté.
Mini cakes marbrés vanille & fraise
La vanille et la fraise sont deux saveurs qui nous ramènent illico en enfance.
Tarte aux épinards, ricotta & pignons de pin
C’est la pleine saison des épinards, ça tombe bien, ici on adore ça ! Quand ils sont frais, je trouve qu’il n’est pas nécessaire d’ajouter trop de fioriture pour les rendre …
The rainbow cake (gâteau arc-en-ciel)
Je vous présente le gâteau qui a permis à mes loulous de décrocher la première place d’un concours de pâtisserie dans la catégorie 8 – 12 ans :-) On avait choisi une recette ludique, co…
Le marbré italien (Zébra cake)
Les marbrés sont vraiment le genre de gâteaux appréciés par les enfants.
Le coulis au chocolat
On utilise souvent l’expression c’est « la cerise sur le gâteau » pour désigner la touche finale de décoration qui rend un dessert encore plus appétissant, mais mo…
Crêpe au caramel au beurre salé (Salidou)
Puisque les traditions culinaires nous poussent à la gourmandise, en ce jour de Chandeleur, ici on tartine nos crêpes avec une diabolique sauce au caramel au beurre salé : le Salidou.
Tarte aux oignons & sardines
On peut faire un repas avec pas grand chose, cette tarte en est la preuve.
Le caramel liquide (astuces et conseils pour réussir un caramel)
J’ai toujours du caramel liquide à la maison, je m’en sers dans la réalisation de nombreux desserts.
Flan pâtissier au chocolat
Du lait, des oeufs, du sucre, du chocolat … des ingrédients pourtant si singuliers qui une fois mélangés peuvent faire de pures merveilles ! Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais pour ma…