Ma cuisine du dimanche234 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Tarte à la crème d’amande et compote de pommes
Je vous avais prévenus, à l’automne ça compote à fond chez moi et cette bonne odeur des pommes en train de mijoter dans ma grande gamelle m’a donné des envies de tarte.
Gâteau roulé à la confiture
Le gâteau roulé à la confiture est sans aucun doute l’un des plus merveilleux souvenir d’enfance ! Moelleux à souhait, ce rouleau sucré a une durée de vie très limitée à la maison.
Nonnettes aux myrtilles (petit gâteau pain d’épices garni de marmelade)
Ce petit gâteau à base de pain d’épices et de marmelade d’orange qu’on appelle plus communément « Nonnette » est une gourmandise que j’adore.
Entremets caramel au beurre salé
Pour ses 14 ans, ma fille a voulu un gâteau d’anniversaire au caramel.
Bûche façon forêt noire
Comme souvent, et pour mon plus grand plaisir, on m’a demandé de m’occuper du dessert de Noël.
Muffins chocolat / banane
Brrrrrrr il fait froid !!! et quand les températures dégringolent, j’ai envie de douceurs réconfortantes.
Bûche glacée au citron meringuée
Cette année, j’ai voulu tenter une bûche glacée, c’est moins nourrissant qu’une bûche pâtissière et une version glacée est toujours très appréciée en fin de repas.
Charlotte au chocolat
Si vous me demandiez de vous suggérer un dessert passe-partout, qui plaît à tout le monde et du plus bel effet, je vous proposerais d’emblée une Charlotte.
Gâteau à l’orange
Quand j’ai envie d’évasion et de soleil, c’est toujours vers les saveurs méditerranéennes que je trouve réconfort.
Galette des rois à la crème de noisette et confit de citron
Cela faisait un petit moment que je voulais tester cette association noisette/citron dont tous les grands pâtissiers vantent les saveurs.
Entremets noisette/praliné & citron
Je vous ai partagé récemment la recette de ma galette des rois 2018 dans laquelle j’avais utilisé une garniture à base de noisette et de confit de citron.
L’Amandier (gâteau aux amandes)
Bonjour, vous êtes amateur(rice)s d’amande, entrez donc ! j’ai un gâteau qui devrait vous plaire.
Cookies croustillants aux flocons d’avoine, noisettes et pépites de chocolat
Je vous ai parlé il y a quelques jours du joli goûter d’anniversaire que ma belle-sœur avait préparé pour les deux ans de mon adorable nièce.
Entremets mousse marron & vanille, éclats de meringue
Mon grand bonhomme a fêté ses 10 ans il y a quelques jours, et comme à mon habitude, à chaque anniversaire, je sonde le principal intéressé pour savoir quel gâteau lui ferait plaisir.
Tarte alsacienne au fromage blanc (käsküeche)
Voilà le genre de gourmandise qui fait saliver juste en la regardant.
Tiramisù au chocolat
Fan invétérée du tiramisù classique au café et grande amatrice de chocolat, je me suis dit qu’une variante chocolatée de ce dessert devrait être plus qu’acceptable.
Gâteau aux noix, pommes et chocolat
Mon amie Laure (vous vous souvenez ? la reine des Gougères ;-) ) nous a préparé cet hiver un gâteau aux noix, pommes et chocolat que j’ai tout simplement adoré ! Une fois n’est pas cout…