Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
En partant à la montagne pour quelques jours santé à cette période de l'année, je pensais que les nuits allaient être frisquettes les jou.
Petit à petit, je sens que les patates douces prennent possession de ma cuisine et de mon cerveau.
Pendant toute ma jeunesse, pour moi la cuisson à la poêle se faisait au beurre.
Le problème quand on cuisine beaucoup et pas trop mal c'est de savoir où aller quand on n'a pas envie de cuisiner.
Dans la série plats de mon enfance, le gratin de chou-fleur est sur le podium.
Comme chaque année, nous sommes passés de l'été à l'hiver en 48 heures.
Alors que je me voyais déjà en train de poster des recettes de Noël avant l'heure, je me suis souvenu d'une recette faite il y a quelque .
S'il y a bien une chose que je ne supporte pas c'est de devoir rester tranquille, sans rien faire.
Je suis comme ça, dès que je vois des fruits et légumes qui sortent de l'ordinaire, mes yeux s'allument d'une étincelle particulière et j.
Depuis que je cuisine, j'ai ouvert mon monde culinaire à des recettes venues d'ailleurs plus ou moins lointains.