Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
En grand fan de cuisine libanaise, je suis aussi très amateur d'houmous, cette merveilleuse crème de pois chiches parfumée au tahini et j.
Finalement point de morue, point de nachos, point de petits pois et encore moins de gâteau de non anniversaire.
Qu'est ce que je suis encore allé chercher comme idée? Et dire qu'au départ je devais faire des empanadillas.
Quand le printemps est là, c'est tout de suite visible sur l'étal de Dolors.
Depuis que j'ai commencé à cuisiner vraiment beaucoup il s'en est passé des choses dans ma vie.
Egg muffins? Kezako? Un peu comme leur nom l'indique ce sont des petits muffins où l'ingrédient principal est l'oeuf.
Quand je pense aux petits pois, je pense aussitôt au jardin de mes grands-parents en Normandie où je jouais beaucoup avec ma cousine.