Ma cuisine à moi611 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Mes madeleines au chocolat ( Bonne Maman n'a qu'à bien se tenir!)
Alors que les révisions reprennent leur cours en vue d'un CAP qui approche à grands pas et qui me fait très, très, très, très (je peux co.
Mes chouquettes ( en route vers le CAP cuisine!)
Ah la pâte à choux! Grand classique de la cuisine française! Je me souviens encore de la 1ère fois q.
Ma compote pomme/orange (en attendant les fraises de Dolors)
Alors que le printemps hésitait jusqu'à hier entre venir ou pas, moi j'attends les fraises de Dolors.
Mon riz au lait au chocolat (pour toi mamie)
Depuis que ma mamie s'en est allée voir ailleurs si le ciel pouvait être plus clément, j'ai des souvenirs plein la tête.
Mes petites panna cotta/fraises/ ananas (recette extasique!)
Ça y est elles sont là!! Depuis le temps que je les attendais! Enfin, elles sont arrivées! Aussi belles que dans mon souvenir! Parfaites dé.
Muffins à la fraise (ode aux fraises de Dolors)
La joie de retrouver les fraises de Dolors ne pouvait pas se matérialiser que par une seule recette! Impossible.
Mes crèmes renversées
Le jeudi c'est le jour où j'invite mon amie Agnès à déjeuner pour goûter mes petites recettes CAPitiennes ou non.
Ma tarte à la rhubarbe (comme une tarte au citron) meringuée
La recette d'aujourd'hui est née pour la participation au #déficulinaire2 organisé par le Festival des blogueurs culinaires.
Tarte aux fraises (recette de révision)
Un peu moins de trois semaines me séparent de mon épreuve pratique.
Tarte chocolat/caramel (ou la revanche du cuisinier pas masqué)
Avec cette tarte, ma série de tartes s'achève.
Ma tarte au citron meringuée (version CAP à J-8)
J'entretiens des rapports étranges avec les desserts.
Mon cake thé vert/ framboises (recette dominicale et nocturne à la fois)
Alors que le CAP cuisine est derrière moi maintenant, je commence à reprendre pied et à regarder ce que l'avenir va me réserver.
Ma tarte ricotta/épinards (nouvelle version)
Maintenant que le beau temps est bien installé, le programme du week end se résume souvent à un mot PLAGE! Et qui dit plage, dit aussi p.
Mes petits gâteaux ricotta/framboises
Comme je vous le disais hier, la source des recettes peut-être diverse.
Ma nouvelle compote d'abricots
Mon dieu que cette semaine est chaotique! Pourtant c'était bien parti avec mes Petits gâteaux ricotta/framboises .
Ma glace au chocolat (Régalades en cascade)
Lorsque Oriane, La femme à tête de chou , m'a invité pour participer à une régalade en cascade sur le thème du chocolat, j'ai tout de suit.