lesrecettesprovencalesoudailleursdemariefrancoise110 recettes
Aimant cuisiner, j'ai crée ce blog pour partager mes recettes avec vous.
GÂTEAU AU CHOCOLAT
Pour 8 personnes Dans une casserole, faites fondre 150 gr de chocolat noir Nestlé Dessert dans 3 cuillères à soupe de lait , sur feu très doux.
NAVETTES GARNIES
Pour 12 petites navettes SORTEZ LE BEURRE 30 mn A L’AVANCE Chauffez 150 ml de lait .
GÂTEAU NID DE PÂQUES
Pour 8 personnes Dans la casserole, faites fondre 150 gr de chocolat noir Nestlé Dessert dans 3 cuillères à soupe de lait , sur feu très doux.
PANNA COTTA AU FOIE GRAS
Pour 2 personnes : La veille : Faites tremper 1 feuille de gélatine dans l’eau froide.
LES TREIZE DESSERTS
Les 13 desserts de Noël varient selon les villes, mais cette tradition Provençale reste bien ancrée ! Je vous propose ici une liste + ou - exhaustive qui pourra vous aider à dresser votre plat de desserts.
PETITS MOELLEUX AU CHOCOLAT ET CREME ANGLAISE
Quantité pour 12 mini cakes Dans une casserole, mettre 200 gr de chocolat noir , 125 gr de beurre et 1 cuillère à soupe de lait .
PETITS POTS DE CREME AU CHOCOLAT
Faire fondre 150 gr de chocolat Nestlé dessert dans une casserole avec 2 cuil.
TARTE AUX COURGETTES AU CHEVRE
Lavez 6 courgettes , coupez-les en fines rondelles et faites-les revenir dans une sauteuse huilée 10 mn.
TARTE FRAMBOISES - PISTACHE
Torréfiez 150 gr de pistaches mondées non salées , à sec, dans une poêle, puis laissez-les refroidir.
CONFITURE DE FIGUES
Dans une bassine à confiture, mettre : 3 kg de figues , les couper en 2 ou 4 selon la grosseur 750 ml d’eau , 1k500 gr de sucre .
