Les Sucrés Salés de Lorie249 recettes
Mes recettes sans gluten et sans lactose
Fondant au chocolat caramel
Ingrédients pour 8 personnes 1 tablette de 170 g de Nestlé Dessert caramel 70 g de farine 100 g de beurre + une noix pour le moule 2 œufs 60 g de sucre en poudre Etapes de préparation Préchauffez votre four Th.
Oeufs au plat et coquillete
Beurrez un plat à four pas trop grand et étalez les coquillettes au fond.
Moelleux au citron
Pour 6 personnes : 4 œufs 130 g de sucre (2/3 tasse) 80 g de beurre ou de margarine (6 cuillères à table) 120 g de farine (1 tasse) 1 sachet de levure chimique (1 cuillère à table de poudre à pâte) jus et zeste d’un citron non traité, ou arôme de citron.
Brownies chocolat blanc et pralines roses
Brownies chocolat blanc et pralines roses 200g de chocolat blanc125g de beurre4 oeufs 100g de sucre200g de farine100g de pralines rosesPréchauffez le four à 180°Au bain-marie ou au micro-onde faite fondre ensemble le chocolat avec le beurre.
Cake speculoos praline
Cake speculoos chocolat praline150 g de beurre3 oeufs150 g de sucre semoule100 g de farine 100 g de chocolat au lait praliné50 g de pâte à tartiner au spéculoos20 g de poudre de noisettes5 spéculoos1 c.
Cupcakes au Kinder Bueno
250g de mascarpone Pour le topping : 6 caissettes 3 c à s de sucre glace 6 c à s de lait Nutella 3 paires de Kinder Bueno (2 pour le topping et 1 pour la déco) 1 sachet de sucre vanillé 35g de sucre 1 œuf 90g de farine 2 c à s de fromage blanc 2 c à.
Cupcakes façon forêt noire
Pour les cupcakes : 2 œufs 100 g de chocolat au lait 1/2 pot de yaourt nature 1 pot de sucre 2 pots de farine Un peu moins d'1/2 pot d'huile 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à soupe de cacao non sucré Pour la.
Madeleine espagnole
Ingrédients (6 personnes): 4 œufs 265gr de sucre Le zeste d'un citron 90ml de lait 285ml d'huile de tournesol (ou d'olive selon les goûts) 1 cuillère a café de cannelle 1 pincée de sel 1 sachet de levure 315gr de farine Préparation: Dans un bol battez.
Bavarois citron
Pour le biscuit : 80 g de sucre en poudre 2 œufs 40 g de poudre d'amandes 30 g de beurre (fondu) 20 g de farine 20 g de fécule Pour la mousse : 3 oeufs 120 g de sucre en poudre 30 g de fécule 5 citrons jaunes 4 feuilles de gélatine 20 cl de crème fleurette.
Tarte conversation
1 œuf 3 disques de feuilletage Pour la crème d'amandes Vanille et rhum 100g d'œufs entiers 100g de poudre d"amandes 100g de sucre 100g de beurre pommade Pour la glace royale 150g de sucre glace 1 trait de jus de citron 30g de blancs d'œufs Réalisez la.
Feuilletés de fête foie gras et figue
1 rouleau de pâte feuilletée - 1 petite boîte de foie gras - 3 cuillères à soupe de confiture de figue - 10 cerneaux de noix hachées grossièrement- 1 jaune d'oeuf Dérouler la pâte feuilletée et la découper en 16 carrés de tailles identiques.
Tarte amandine aux cerises
Ingrédients / pour 6 personnes Pâte sablée aux amandes : 200 g de farine 50 g d'amandes en poudre 150 g de beurre 2 jaunes d'œufs (ou 1 œuf entier) 75 g de sucre glace 1 pincée de sel Crème aux amandes : 200 g de poudre d'amandes 100 g de sucre (blond.
Tarte au chocolat
70 g de sucre - 4 oeufs entiers- 120 g de chocolat noir à cuire- 50 cl de crème fraîche épaisse- pâte (sablée, feuilletée ou brisée, selon votre goût) pour plat à tarte de 23 cm de diamètre Dans une casserole, faire fondre à feu doux le chocolat cassé.
Gâteau damier chocolat – vanille
85g de farine 130g de chocolat noir 3 œufs 55g de cassonade 20g de sucre glace 4g de levure chimique 85g de beurre Pour le gâteau à la vanille: 170g de farine 130g de cassonade 130g de beurre mou 2 œufs 5g de levure chimique 1/2cc de vanille en poudre.
Terrine rose saumon à la ricotta
300 g de saumon frais sans la peau (2 beaux filets) 4 oeufs entiers 250 g de ricotta (fromage frais italien) 4 cuillères à soupe de ketchup 1 cuillère à soupe de paprika 10 cl de crème liquide 1 filet d'huile d'olive sel, poivre Mettre les filets de.
Creme caramel
1 litre de lait- 8 œufs- 30 morceaux de sucre - 1 pincée de sel - 1 gousse de vanille - 10 cl de caramel Prévoir un temps de refroidissement (peut se faire la veille aussi).
Roules saucisses
5 à 6 saucisses crème de roquefort ou moutarde selon le goût pâte feuilletée 1 œuf fromage râpé Préchauffer le four thermostat 6.
Trianon terrain de foot
Pour le biscuit aux amandes : - 60 g de poudre d'amandes- 130 g de sucre en poudre- 15 g de farine- 50 g de blancs d'oeufs- 1 càc de chocolat en poudre non sucré (moi j ai mis du sucré) pour le praliné croustillant (de PIERRE HERME): - 50g de chocolat.
Mini feuilletee saucisse de toulouse
La recette 1 rouleau de pâte feuilletée de la saucisse de toulouse de la moutarde à l’ancienne (ou confiture d’oignon :p ) et aussi : 1 petit morceaux de parmesan 1 jaune d’oeuf des graines de sésame On peut tout à fait varier les versions, perso je.