Les Sucrés Salés de Lorie260 recettes
Mes recettes sans gluten et sans lactose
Tarte conversation
1 œuf 3 disques de feuilletage Pour la crème d'amandes Vanille et rhum 100g d'œufs entiers 100g de poudre d"amandes 100g de sucre 100g de beurre pommade Pour la glace royale 150g de sucre glace 1 trait de jus de citron 30g de blancs d'œufs Réalisez la.
Feuilletés de fête foie gras et figue
1 rouleau de pâte feuilletée - 1 petite boîte de foie gras - 3 cuillères à soupe de confiture de figue - 10 cerneaux de noix hachées grossièrement- 1 jaune d'oeuf Dérouler la pâte feuilletée et la découper en 16 carrés de tailles identiques.
Tarte amandine aux cerises
Ingrédients / pour 6 personnes Pâte sablée aux amandes : 200 g de farine 50 g d'amandes en poudre 150 g de beurre 2 jaunes d'œufs (ou 1 œuf entier) 75 g de sucre glace 1 pincée de sel Crème aux amandes : 200 g de poudre d'amandes 100 g de sucre (blond.
Tarte au chocolat
70 g de sucre - 4 oeufs entiers- 120 g de chocolat noir à cuire- 50 cl de crème fraîche épaisse- pâte (sablée, feuilletée ou brisée, selon votre goût) pour plat à tarte de 23 cm de diamètre Dans une casserole, faire fondre à feu doux le chocolat cassé.
Gâteau damier chocolat – vanille
85g de farine 130g de chocolat noir 3 œufs 55g de cassonade 20g de sucre glace 4g de levure chimique 85g de beurre Pour le gâteau à la vanille: 170g de farine 130g de cassonade 130g de beurre mou 2 œufs 5g de levure chimique 1/2cc de vanille en poudre.
Terrine rose saumon à la ricotta
300 g de saumon frais sans la peau (2 beaux filets) 4 oeufs entiers 250 g de ricotta (fromage frais italien) 4 cuillères à soupe de ketchup 1 cuillère à soupe de paprika 10 cl de crème liquide 1 filet d'huile d'olive sel, poivre Mettre les filets de.
Creme caramel
1 litre de lait- 8 œufs- 30 morceaux de sucre - 1 pincée de sel - 1 gousse de vanille - 10 cl de caramel Prévoir un temps de refroidissement (peut se faire la veille aussi).
Roules saucisses
5 à 6 saucisses crème de roquefort ou moutarde selon le goût pâte feuilletée 1 œuf fromage râpé Préchauffer le four thermostat 6.
Trianon terrain de foot
Pour le biscuit aux amandes : - 60 g de poudre d'amandes- 130 g de sucre en poudre- 15 g de farine- 50 g de blancs d'oeufs- 1 càc de chocolat en poudre non sucré (moi j ai mis du sucré) pour le praliné croustillant (de PIERRE HERME): - 50g de chocolat.
Mini feuilletee saucisse de toulouse
La recette 1 rouleau de pâte feuilletée de la saucisse de toulouse de la moutarde à l’ancienne (ou confiture d’oignon :p ) et aussi : 1 petit morceaux de parmesan 1 jaune d’oeuf des graines de sésame On peut tout à fait varier les versions, perso je.
Bugnes carnaval
Voila mardi gras c est carnaval donc beignets et voici mes bugnes Ingrédients: -150g de beurre -80g de sucre -1 sachet de sucre vanille -2 oeufs -8g de sel -500g de farine t45 -1 sachet de levure chimique soit 10g -12cl de lait entier –25g de rhum ou.
Brownies chocolat cerises
140 g de chocolat noir à 70% 125 g de beurre 120 g de farine 3 œufs 220 g de sucre + 2 cs de sucre vanillé quelques cerises (dénoyautées) au sirop ou fraîches Dans une casserole, faire fondre les carrés de chocolat avec le beurre, au bain-marie.
Canneles au roquefort
Ingrédients 200 g farine 225 g roquefort 2 oeufs 50 g beurre 200 ml lait 1/2 sachet levure chimique 50 g noix concassées (noix, pignons, noisettes,…) Instructions Préchauffez votre four à 200°C.
Cake asperges feta
Ingrédients : (pour 6 mini cakes) 120g de farine 2 Oeufs 70g de feta 150g d'asperges sauvages 10 cl de crème liquide entière 5 cl d'huile d'olive 1/2 sachet de levure chimique sel et poivre Préchauffer le four à 180°.
Muffin creme de marron
2 œufs 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure chimique 100 g de farine 200 g de crème de marrons Instructions Préchauffer le four à 180°C.
Cake pops thon tomate
125 g de farine 1 boite de thon tomate en brique 2 œufs 5cl d’huile d’olive 5cl de lait 1/2 sachet de levure 100 g de fromage râpé Préparation : Préchauffez votre four à 180°C.
Creme fraise tagada
30 cl de lait- 10 cl de crème liquide- 100 g de fraises Tagada ®- 2 œufs Préparation de la recette : Préchauffer le four à 170°C (thermostat 5).
Crespeou
20 oeufs - 2 aubergines - 4 tomates - 2 poivrons verts- 100 g d'épinards - 2 poivrons rouges- tapenade - persil - 1 gousse d'ail Préparation de la recette : Une succession de petites omelettes aux légumes placées les unes sur les autres, voilà un plat.
Creme brulée
6 jaunes d'oeufs - 40 cl de crème liquide- 25 cl de lait- 200 g de sucre Faire bouillir le lait, ajouter la crème et le sucre hors du feu.