Les recettes de Faty161 recettes
Je m'appelle Fatima,voici mon Blog de cuisine , cuisine marocaine , pâtisserie , astuces ...
Brioche maison
Une brioche maison moelleuse , bien beurrée idéale pour le petit déjeuner du dimanche ou au goûter et pour les enfants gourmands , ajoutez des pépites de chocolat.
Bûche chocolat nougatine
C'est une bûche facile à préparer, c'est tout simplement un biscuit roulé garni d'une ganache au chocolat et de nougatine .
La Forêt noire
Toujours autour du chocolat,voici le grand classique de la pâtisserie française:la Forêt noire,c'est un gâteau très simple à réaliser Pour la génoise: 4 œufs 125g de sucre 100g de farine 50g de cacao amer en poudre Pour la crème et le montage: 40cl de.
Coeur fondant au chocolat
Dédié à tout les amateurs du chocolat ce gâteau se déguste chaud ou froid .
Pannacotta au coulis de fraises
C'est la saison des fraises,pourquoi pas un dessert bien frais,très gourmand,la pannacotta au colis de fraises: 50 cl de crème fraiche 25 cl de lait 100 g de sucre en poudre 4 feuille de gélatine(8g) 1 sachet de sucre vanillé 500 g de fraises 2 càs de.
Bûche glacée
Voici cette fois,une bûche glacée Parfait au chocolat,un dessert de fête qui ne laisse pas indifférent suivez juste les étapes et vous n'aller pas le regretter: Pour le biscuit Joconde: 115 g de blanc d’œufs 85 g de sucre 185g d’œufs entiers 140 g de.
Gâteau à la fraise et aux amandes
Pour accueillir le printemps, rien de plus savoureux que ce gâteau,un vrai délice pour toute la famille,il est gourmand,facile à réaliser,un régal pour les amoureux de la fraise,c'est une recette que j'ai prise du livre DÉLICIEUX DESSERTS 450 g de fraises.
Les Flapjacks
Les Flapjacks ce sont des petits régals qui viennent d’Écosse,ils accompagnent très bien un laitage pour un petit déjeuner ou un gouter 120 g de beurre 160 g de flocons d'avoine 80 g de sucre roux 80 g de miel Préchauffer votre four à 150°.
Muffins moelleux à l'ananas
Aujourd'hui je vous propose une recette de muffins moelleux à l'ananas,pour accompagner le café ou le thé .
Tarte à la crème brûlée aux fraises
Une tarte de saison,facile à réaliser,une pâte sablé aux amandes qui fond en bouche,une crème à la vanille onctueuse et des fraises h mmm! Pour la pâte: 140 g de beurre ramolli 100 g de sucre 250 g de farine 25 g de poudre d'amande 1 œuf Pour la garniture:.
Chinois à la crème patissière et chocolat
C'est une brioche appelée le Chinois,la même recette que BRIOCHE MAISON que j'ai suggéré avant sur ce blog,mais le façonnage est différent 250 g de farine 125 g de beurre à température ambiante 2 œufs 30 g de sucre 5 g de sel 10 g de levure de boulanger.
Bûche tout chocolat sur lit croustillant
Une bûche composée de biscuit chocolat,fourrée d'une crème chocolat pralinée,recouverte d'une ganache,le tout sur un lit croustillant,un peu de travail ,mais c'est absolument délicieux! Biscuit noir: 4 blancs d’œufs 80 g de sucre 4 jaunes d’œufs 90 g.
Gâteau magique à la vanille
On voit dans le web pas mal de recettes de gâteau magique,voici une recette du CHEF DAMIEN:gâteau magique à la vanille,la magie c'est dans la cuisson:la gâteau se devise en trois parties:une pâte,un flan et le moelleux,c'est pas magique! 500 ml de lait.
Bavarois fraise chocolat blanc
Un beau bavarois,une association de deux arôme:la fraise et le chocolat blanc sur une dacquoise à la noisette,le résultat est splendide.
Briochettes tressées
Des briochettes parfumées à la fleur d'oranger,moelleuses,savoureuses et légères puisqu'elles sont faible en matière grasse ,idéal pour le petit déjeuner ou le goûter ,elles s'envoleront comme des briochettes!!!! 500 g de farine 90 g de sucre 25 cl de.
Tarte fine aux pommes
Simple et délicieux 400 g de pâte feuilletée 5 pommes Le jus d'un citron 40 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 càs de sucre confiture d'abricot Préchauffer votre four à 200° Peler les pommes,évider les puis couper en tranches fine,arroser les de.
Confiture de fraises maison
Une confiture douce et gourmande à base de fraises,une recette parfaitement réussie: 1 kg de fraises 750 g de sucre 1/2 citron pressé Bien lavez les fraises,équeutez- les puis coupez et mettez dans un grand saladier avec le sucre et le citron.
Ghoriba marocaine(Bahla)
Le grand classique de la pâtisserie marocaine appelé Bahla,gâteau sablé avec peu d'ingrédients.