Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016. Disciple d'Escoffier.
Une idée pour présenter votre fromage pour les fêtes ! une bûche réalisée avec du fromage de chèvre ! Ingrédients pour 6.
Une recette pour votre apéritif du réveillon ! Des crackers au parmesan, fromage frais aux herbes et saumon fumé.
Voici la bûche que j'ai réalisée pour Noël suite à la commande d'une amie.
Pour Noël cette année j'ai réaliser 4 bûches ! Voici la première : Un gâteau roulé aux amandes, mousse de praliné garni de poires.
Une autre de mes bûches faites pour Noël ! très facile à faire et très rafraîchissante pour une fin de repas.
Je fais remonter ma recette de gâteau des rois ! c'est le moment ! Il est temps de se faire plaisir avec une brioche des rois ! cette.
Une incontournable recette pour les provençaux : Le Gibassier ! Avec un bon goût d'huile d'olive et d'orange.
Après les fêtes et les galettes des rois quoi de mieux qu'une bonne soupe ? Ingrédients pour 2 assiettes : - 4 poireaux - 1 oignon - 2.
Aujourd'hui c'est la Chandeleur ! voici une de mes recettes préférées : les crêpes suzettes ! Ingrédients : Pour la pâte : - 300 g.
Au Sirha cette année nous avons rencontré de nombreux Chefs ! mais celui ci nous a enchanté ! en effet nous nous sommes arrêtées sur.
La suite en images ! Le Chef Simone Zanoni Une très belle démo avec Frederic Jaunault, M.
Une idée de dessert très simple à faire ! j'ai toujours beaucoup de mal à me servir de ma main gauche avec mes 2 fractures ! .
Une idée de dessert facile pour fêter la Saint Valentin ! Un blanc manger à la noix de coco et mangue fraîche recouvert d'un glaçage.
Une recette de poisson du Chef Ludovic Turac de la Table au Sud à Marseille ! Le poisson est cuit dans une papillote puis plongé dans un.
Une nouvelle recette de tajine de poulet mais cette fois ci au citron de Menton que j'avais mis en bocaux l'année dernière achetés à la Fête.
Une recette de poulet au citron que je n'avais pas encore faite ! super bonne ! le poulet reste fondant à l'intérieur et croustillant.
Une nouvelle recette d'oreillettes pour Mardi Gras ! Ingrédients : - 500 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 4 oeufs.
Une nouvelle version de la tarte au citron de Menton mais dans une nouvelle présentation ! Ingrédients : - 1 pâte sablée - 1.
Un gâteau que je n'avais jamais fait, il me paraissait très compliqué ! mais j'ai profité de mon cours de pâtisserie que j'ai gagné.