Les petits plats de Sébastien150 recettes
recettes familiales
Maki de pommes de terre aux sardines et tuiles de fromage
Cette recette est celle du chef Ludovic Le Torc’h (Hôtel-restaurant de la Pointe à Cap Coz-Fouesnant).
Pintade, purée de rutabaga et sauces aux oignons
Une délicieuse pintade rôtie au four, accompagnée d'une purée de rutabaga, le tout arrosé d'une sauce onctueuse aux oignons.
Mini-burgers de sanglier et potatoes maison
Le gibier étant une viande qui n'est pas au goût de tout le monde, après la version carbonnade Flamande, je vous propose de cuisiner le.
Poivrons farcis
Et si je vous proposez de profiter des derniers poivrons pour réaliser une recette simple, rapide, gourmande et au combien savoureuse.
Plats de fêtes à moins de 11 € par personnes
Pour ce plat de fête, je vous propose de réaliser un tournedos de boeuf, coupé dans le filet, accompagné de haricots vert et de pommes de.
Farfalles au saumon fumé et aux légumes
Une recette simple et savoureuse composée de farfalles, de saumon fumé, de quelques légumes le tout noyée dans une sauce béchamel maison et.
Pintade fermière au chorizo et sa purée maison
Cette recette est inspirée de celle du chef Thierry Bryone trouvée par hasard en voulant cuisiner une pintade d'une manière originale.
Bourguignon de sanglier
Dans la gastronomie Française, il existe une recette incontournable qui est le Boeuf Bourguignon.
Le jiǎozi ou ravioli chinois
La cuisine asiatique est vraiment riche de saveur, mais impossible de se lancer dans la réalisation de plats sans disposer des ingrédients.
Pavés de cabillaud, légumes croquants et émulsion de fumet de poisson au gingembre.
Les amateurs de poissons vont adorer, un pavé de cabillaud cuit tout simplement au four et accompagné de légumes le tout arrosé d'une sauce.
Cassolette de fruits de mer
Un mélange délicieux de fruits de mer et de légumes cuits dans une sauce onctueuse aromatisée à l'estragon, une recette simple et rapide qui.
Faisan et perdrix aux chicons et pommes de terre au lard
Je vous propose une recette typique d'une province de Belgique située en Région wallonne, le Brabant wallon.
Jarrets de porc confits à la bière et frites maison
Il vous faudra pas moins de trois heures de cuisson dans un four à 180° c pour obtenir un jarret de porc fondant à souhait.
Tajine de lapin aux citrons confits
Plusieurs fois déguster au maroc le tajine aux citrons confits reste un de mes plat préféré, je vous propose d'en réalisé un avec du lapin.
Terrine de viandes en gelée légumes et ail des ours
Un petit coup d'œil dans mon frigo m'a donné l'envie de réaliser une terrine de viande en gelée, une recette simple, rapide et terriblement.
