Cuisine & Voyages
En cette période estivale, si je vous propose un petit dessert ou gouter100 % breton et très frais avec le mot magique de caramel beurre salé je pense que vous allez craquer.
C'est une revisite complète de la chakchouka où les tomates et les poivrons sont remplacés par des courgettes, une agréable manière d'utiliser ce légume qui foisonne sur les étals et dans les jardins en cette saison.
L'année dernière je vous ai proposé le même type de dessert mais parfumé aux fraises.
C'est un plat bien pratique quand les chaleurs s'installent, on passe peu de temps en cuisine et cette assiette bien complète ne demande aucune cuisson.
Les moules reviennent très souvent sur ma table et j'aime les cuisiner de maintes façons.
Nombre de nos recettes finissent par passer aux oubliettes alors que si on les publie c'est qu'on trouve qu'elles ont un intérêt.
C'est une recette réalisée l'an dernier et restée en attente d'être publiée.
Le citron et les framboises sont mes parfums fétiches dans les desserts et en ce moment je n'ai qu'une envie : des desserts frais, celui ci est vraiment rafraichissant.