Les petits plats de Béa

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Cuisine & Voyages

Les recettes de cuisine de "Les petits plats de Béa" - page 146


Gratin  de pâtes à la courge, champignons et cheddar

Gratin de pâtes à la courge, champignons et cheddar

Aujourd'hui je vous propose une recette végétarienne, bien complète, un plat réconfortant comme on aime les retrouver sur ma table en cette saison.

TARTE AUX POMMES ET A LA CONFITURE DE CHATAIGNE

TARTE AUX POMMES ET A LA CONFITURE DE CHATAIGNE

Une bonne tarte aux saveurs d'automne, ça vous dit ? Elle n'est pas bien compliquée à réaliser et finalement demande peu d'ingrédients.

CRUMBLE DE CHOU FLEUR AU MAROILLES ET AUX NOIX - ,Balade à Douai

CRUMBLE DE CHOU FLEUR AU MAROILLES ET AUX NOIX - ,Balade à Douai

Chez moi on aime le chou fleur à toutes les sauces, cru, cuit, chaud ou froid rien ne nous arrête, et on s'en régale à chaque fois.

Rubans spiruline aux noix de pétoncles

Rubans spiruline aux noix de pétoncles

Attirée par les bienfaits de la spiruline, j'ai acheté ce paquet de pâtes dans un magasin bio.

Courge Bleue de Hongrie rôtie à l'Harissa

Courge Bleue de Hongrie rôtie à l'Harissa

Cette petite recette toute simple méritait de figurer sur ces pages.

Le moelleux au chocolat au lait de Jules et Zoé

Le moelleux au chocolat au lait de Jules et Zoé

Ces vacances de Toussaint me permettent de me poser un peu et d'en profiter pour cuisiner avec mes petits enfants.

Velouté de potimarron, gingembre, curcuma aux céréales

Velouté de potimarron, gingembre, curcuma aux céréales

Cette soupe vitaminée et épicée est complète avec ses légumes secs .

Courge butternut à la raclette

Courge butternut à la raclette

La courge butternut offre une multitude de préparations.

Tarte fine poire Banania

Tarte fine poire Banania

Avoir en réserve quelques recettes de dessert sans prise de tête avec peu d'ingrédients, à préparer quand une envie furieuse de douceur s'impose, ça peut intéresser beaucoup d'entre vous.

Flan à la courge bleue de Hongrie, champignons et épinards

Flan à la courge bleue de Hongrie, champignons et épinards

Lorsqu'on entame une belle courge comme celle-ci, on a de quoi faire pas mal de plats différents.

Velouté à l'oseille et à la courge

Velouté à l'oseille et à la courge

Voici un potage tout à fait de saison qui m'a permis de terminer la courge bleue de Hongrie et de profiter des dernières feuilles d'oseille avant les gelées.

Dos de merlu aux algues wakamé - Bretagne : balade le long de la Vilaine à Vitré

Dos de merlu aux algues wakamé - Bretagne : balade le long de la Vilaine à Vitré

Nous rentrons de quelques jours passés en Bretagne et c'est bien le prétexte pour vous proposer une recette rapide et très simple qui me permet de mettre en valeur une sauce aux algues achetée pendant ces vacances.

LES BISCUITS DE MON VIEUX POTE

LES BISCUITS DE MON VIEUX POTE

Contrairement à ce que l'on pourrait penser, aujourd'hui je ne vous propose pas des biscuits réalisés par un vieil ami.

ONE POT QUINOA COMME UNE PAELLA

ONE POT QUINOA COMME UNE PAELLA

Le one pot n'est plus une découverte.

Salade de betteraves au sésame et à la mangue

Salade de betteraves au sésame et à la mangue

Aujourd'hui je vous propose une version exotique pour une salade de betteraves vitaminées.

Sorbet magique à la banane

Sorbet magique à la banane

Quand j'ai vu cette recette chez Julia, qui alimente le blog cooking Julia je n'ai eu qu'une envie la tester juste pour le plaisir de faire une expérience culinaire.

Gratin de poulet au Maroilles, pommes de terre, champignons, noisettes

Gratin de poulet au Maroilles, pommes de terre, champignons, noisettes

Ma cuisine est inspirée par de multiples sources.

Tatin de cerfeuil tubéreux

Tatin de cerfeuil tubéreux

Que ce soit du persil ou du cerfeuil tubéreux, je n'en trouve jamais sur mes marchés.

Empanadas épicés aux poires

Empanadas épicés aux poires

Les empanadas, ces petits chaussons issus de la cuisine espagnole ou d'Amérique Latine sont souvent farcis d'une préparation salée.

Canard à l'orange et aux pruneaux

Canard à l'orange et aux pruneaux

Voici un plat dominical, parfumé et gouteux qui ravira vos papilles.

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