Les Papilles de Karen122 recettes
Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Bûche vanille, fraise et amande
Le moment de préparer les bûches de Noël est arrivé ! Je vous propose donc une nouvelle recette de bûche préparée l'an passé.
Cubes salés chorizo et mozzarella
L'apéritif est un moment d'échange et de convivialité que j'adore, c'est pourquoi j'aime tant cuisiner des mignardises à partager.
Bûche vanille, caramel et noix de pécan
Le moment de préparer les bûches de Noël est arrivé ! Aujourd'hui je vous propose une bûche composée d'un crémeux au caramel entouré d'une bavaroise à la vanille.
Mini cannelés au citron
Si vous aimez les cannelés et le citron, cette recette est faites pour vous ! Avec leur texture à la fois moelleuse et fondante puis leur délicieux parfum de citron, ils nous ont régalés ! Attention pour la préparation, la pâte doit se faire la veille.
Flan de courge spaghetti au chèvre, lardons et curry
J’aime cuisiner la courge spaghetti, elle est rigolote avec sa chair qui, une fois cuite, se détache en longs fils faisant penser à des spaghetti (ce qui explique son nom).
Mini cannelés fromagers
A l'apéritif, j'aime préparer des amuse-bouches, bien meilleurs et sains que ceux du commerce.
Gâteau aux carottes de Pierre Hermé
A l'origine, je n'était pas une grande fan des gâteaux à la carotte.
Gâteau invisible aux poires, noix de pécan et sirop d'érable
C'est la saison des poires et je les adore ! Je vous les propose aujourd'hui dans un gâteau invisible, avec des noix de pécan et du sirop d'érable, une idée que j'ai repéré sur le blog "Amandine Cooking".
Brownie au beurre de cacahuètes
Pour faire plaisir à mon mari, j'ai voulut tenter le brownies au beurre de cacahuètes.
Gâteau madeleine aux pommes
Intrigué par le nom de ce gâteau ? Il s'agit tout simplement d'un délicieux gâteau aux pommes avec un superbe goût de madeleine ! Bien épais, très moelleux et gourmand, il est parfait pour le goûter ou pour terminer un repas.
Cookies aux abricots secs, chocolat blanc et noisettes
Une soudaine envie de cookies, et comme je voulais une nouvelle garniture de tous ceux que je vous ai déjà proposé, j'ai opté pour des abricots secs, du chocolat blanc et des noisettes.
Cake moelleux aux carambars
Un gâteau ultra moelleux au bon goût de caramel, ça vous tente ? Cette recette est simple, rapide et facile à réaliser pour un résultat tout simplement délicieux ! Gros coup de cœur 😋 Pour ce joli visuel, j'ai utilisé le moule à cake cannelé OHRA de.
Quatre-quarts au chocolat
J'aime les quatre-quarts, de part leur goût mais aussi de leur simplicité de réalisation.
Moelleux à la crème de marrons
Étant une addicte de crème de marrons, je ne résiste jamais très longtemps devant une nouvelle recette de gâteau au marron.
Gâteau cimetière d'Halloween 👻
Je vous propose cette année un grand classique des recettes d'Halloween : le gâteau cimetière ! Il est préparé avec une base de gâteau au chocolat qui est ensuite entièrement recouvert de ganache au chocolat.
Moelleux au mascarpone et pépites de chocolat
Des petits moelleux au mascarpone et pépites de chocolat, ça vous dit ? Chez moi, les enfants étaient ravis que je leur en prépare et encore plus lorsqu'ils ont découvert les petits animaux 😀 Je dois dire que les petits n'ont pas été les seuls à se régaler.
Entremets fraîcheur au chocolat de Pierre Hermé
Aujourd'hui, c'est une recette du grand Pierre Hermé que je vous propose.
Moelleux amandes et miel
Un jour de fête dans un village près de chez moi, un cuisinier et venu faire une dégustation autour du miel (c'était la fête du chèvre et du miel).
Gâteau de Savoie
Depuis le temps que je souhaitais réaliser ce grand classique de la pâtisserie Française, et bien c'est fait ! Voici le fameux gâteau de Savoie, un gâteau traditionnel à la fine croûte et à la mie moelleuse, presque mousseuse, et qui, comme son nom l’indique,.