Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Ingrédients pour 1 personne : 1 kiwi 5 feuilles d’épinards 1 cm de gingembre ½ pomme granny Smith ou Golden ½ concombre 1.
Ingrédients 4 personnes : 4 jarrets de porc Gros sel marin 1 chou rouge 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 melon d’eau jaune peau de crapaud 250 g de framboises 250g de mûres 200 g de myrtilles 1.
Ingrédients pour 4 personnes : 10 artichauts poivrades 400 g de penne 150 ml de vin blanc 2 citrons 2 gousses d’ail 4 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 3 kakis bien mûrs - blet 1 orange 2 boules de sorbet citron 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 3 kakis 2 mangues 2 citrons verts Glace pilée Peler, retirer le noyau et couper les.
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de papaye 3 kakis 2 citrons verts Glace pilée Peler, épépiner, retirer la.
Ingrédients pour 2 personnes : 1 papaye ½ ananas 1 boîte d’eau de coco Glace pilée Peler, épépiner, quitter la membrane et couper.
Ingredients pour 4 personnes : 400 g de papaye 2 yaourts grecs 250 ml de lait entier 3 c.
Ingrédients pour 2 personnes : 1 mangue 2 kakis bien mûrs - blet 1 yaourt grec Lait, à discrétion 2 c.
Le lassi est une boisson originaire du nord de l’Inde ( Punjab ) qui peut accompagner un repas épicé ou se consommer en dessert… .
Ingrédients pour 2 personnes : 1 mangue 125 ml d’eau Glace pilée Peler, dénoyauter et couper la mangue en dés Dans.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 tomates 3 blancs de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 20 amandes pelées 3 c.
Nacrer ( huiler ) le riz éclate les grains pour une meilleure absorption du fumet de poisson Ingrédients pour 4 personnes : .
Les groseilles chauffées ainsi perdent leur acidité.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de kangourou 2 échalotes 1 brin de thym 2 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 parts de boudin noir 8 pommes ( reinette, gala ou golden) 4 oignons rouges 1 brin de thym .
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de saumon 20 gambas 1 chou romanesco 6 kumquats 1 blanc de poireau 1 branche de.
Ingrédients pour 4 personnes - 500 ml : 1 papaye 3 kiwis 2 pommes gala, golden… 2 pamplemousses roses Peler les kiwis et.