Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Ingredients pour 4 persones : 4 filets de truite ( 150 g ) 1 citron vert 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 fonds d'artichauts cuits 4 oeufs 4 sucrines – cœurs de laitue 125 g de lardons 1 citron .
Ingrédients pour 1 personne : 1 pomme 2 poires 2 kiwis ½ mangue Glace pilée Avec une centrifugeuse, extraire le jus de mangue .
Un des fondamentaux de la cuisine des îles de l’hémisphère sud idéal pour accompagner un.
Ingrédients pour 4 personnes : 7 œufs 300 g de haricots verts 3 pommes de terre 2 oignons 2 c.
Ingrédients pour 1 personne : 1 tranche de pastèque ( 125 g de chair ) 100 g de myrtilles 1 poire 4 glaçons Réserver 6.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 boule de céleri rave 1 citron 8 brins de persil 2 c.
Ingrédients pour 2 personnes : 1 papaye 1 poire ½ citron jaune 2 feuilles de menthe poivrée 1cm de gingembre ( facultatif ) 6.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de colin 300 de tagliatelle 400 ml de crème liquide 4 échalotes 2 citrons ½ c.
Ingrédients pour 1 personne : 1 kiwi 5 feuilles d’épinards 1 cm de gingembre ½ pomme granny Smith ou Golden ½ concombre 1.
Un rappel : avec des glaçons … un smoothie, ave du lait ou du yaourt… un batido !!! Ingrédients pour 2 personnes : 400 g.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 bonites 3 pommes de terre 4 poivrons rouges 2 oignons 3 gousses d'ail 1 dosette de safran ½.
Ingrédients 4 personnes : 4 jarrets de porc Gros sel marin 1 chou rouge 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 melon d’eau jaune peau de crapaud 250 g de framboises 250g de mûres 200 g de myrtilles 1.
Ingrédients pour 4 personnes : 10 artichauts poivrades 400 g de penne 150 ml de vin blanc 2 citrons 2 gousses d’ail 4 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 3 kakis bien mûrs - blet 1 orange 2 boules de sorbet citron 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 3 kakis 2 mangues 2 citrons verts Glace pilée Peler, retirer le noyau et couper les.
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de papaye 3 kakis 2 citrons verts Glace pilée Peler, épépiner, retirer la.
Ingrédients pour 2 personnes : 1 papaye ½ ananas 1 boîte d’eau de coco Glace pilée Peler, épépiner, quitter la membrane et couper.
Ingredients pour 4 personnes : 400 g de papaye 2 yaourts grecs 250 ml de lait entier 3 c.