Les filles, à table !191 recettes
Les filles, à table !
Verrines de crabe à la crème d’avocat
Une petite entrée toute en finesse, j’aime bien les menus poisson le soir du 24 décembre, ils sont bien plus légers, gardant foie gras et volaille pour le 25 à midi.
Velouté de fenouil et courge butternut
Il y a quinze jours encore, les températures dans nos Landes flirtaient avec les 30°, j’ai l’impression que nous sommes vraiment rentrés dans l’automne en ce 1er novembre ….
Salade de fenouil et oignons aigre-doux
Je vous ai déjà parlé d’un très beau et très gourmand livre sur la cuisine grecque végétarienne, je le ressors de temps en temps et y pioche une recette.
Salade de couscous
Une salade que je fais et refais dès que l’été est là, il était temps de vous la partager ! Soit je la sers en accompagnement de poisson grillé, sardines, rougets, soit elle se suffit à elle-…
Salade de pois chiches façon grecque
Il me restait la moitié d’un gros bocal de pois chiche suite à un houmous, d’où l’idée d’une petite salade.
Salade de fèves, petits pois et burrata
Je viens vite faire un petit tour sur le blog entre deux révisions pour vous partager cette salade toute en saveurs, imaginée pour profiter d’une bonne burrata en attendant les tomates d&rsqu…
Rillettes de homard
Je n’ai pas encore eu le temps de vous souhaiter de belles fêtes, j’espère donc que ce réveillon Noël s’est déroulé dans la joie, même en petit comité, et qu’il en sera de m…
Macaronade au foie gras de canard et aux morilles
Après mes mini-galettes au foie gras, je reste dans le thème foie gras avec une petite recette simplissime mais oh combien savoureuse.
Mini-galettes des rois au foie gras
– Les fêtes se feront certainement en petit comité cette année, mais il n’est pas interdit de se faire plaisir, à commencer par un petit apéro festif un peu plus original que d’ha…
Soupe de patates douces au gingembre et curcuma
Ce nouveau confinement a commencé de la plus belle des façons pour notre petite famille avec la naissance de ma première petite fille, et je n’ai qu’une hâte maintenant, qu’il se …
Clafoutis aux tomates cerises
C’est une entrée que j’ai cuisinée il y a deux à trois semaines avec les dernières tomates du jardin.
Salade de la mer
Encore un beau week-end à venir !! Alors pourquoi ne pas se laisser tenter par une belle salade haute en couleur et riche en goût !! Quelques carottes, de la truite fumée, de l’avocat ……
Salade de tomates et coriandre
Envie d’une petite salade rapide, fraîche, colorée et qui changera de l’éternelle (mais néanmoins excellente !!) tomates/mozza/basilic ? J’ai ce qu’il vous faut, des tomates…
Salade de carottes au cumin
Marre de la sempiternelle salade de carottes râpées mais quand même l’envie d’une super petite salade ? J’ai la recette ad hoc !! De belles carottes tout juste revenues gardant un…
Briouats au thon
Une petite recette toute simple, rapide, ne nécessitant que peu d’ingrédients, mais pleine de saveurs et d’épices !! Une belle salade en accompagnement à laquelle on incorporera quelque…
Velouté d’endives au roquefort
Le mois de décembre étant très riche en calories avalées pour beaucoup d’entre nous, un bon petit potage fera le plus grand bien !! Et lorsque le potage associe endives et roquefort, on ne pe…
Tartelettes au boudin blanc et confit d’oignons
J’ai réalisé cette petite entrée il y a quelques jours avec un bon boudin blanc qui patientait sagement dans mon frigo … C’est une entrée assez festive qui pourrait, pourquoi pas,…