Les expériences dOmry73 recettes
Cuisine veggie et DIY
Soupe PPPC (Patate Poireaux Panais Carotte)
Salut :) Rien de tel qu’une bonne soup’lette pour se réchauffer un peu n’est-ce pas ? Bon ok elle casse pas trois pattes à un canard (et même pas une, ni deux, puisqu’elle e…
Velouté de lentilles corail, patate douce et curcuma
Voici ma version du velouté de lentilles corail, pour te réchauffer en cette froide journée et fêter par la même occaz’ le solstice d’hiver.
Tarte de légumes en fleur {vegan}
Hellooow ! J’avais envie d’une tarte aux légumes … j’ai pas grand choses à raconter là dessus, à part que je voulais faire un truc qui ai un peu de gueule sauf qu’une …
Velouté de légumes, mâche & épeautre
Ou comment recycler de la mâche et quelques légumes en train de faner au frigo :) En plus il pleut, un temps parfait pour un petit velouté qui réchauffe en-dedans ! Rien à dire de plus tout …
Gâteau patate {végétalien}
Oté ! koman ilé ? Dédicace à ma maman, qui m’a donné l’idée de végétaliser le « gâteau patate » réunionnais, un gâteau à la patate douce en faite.
Salade de pomme de terre
Une recette rapide, toute simple mais trop bonne, avec en prime le secret de mon papa pour que ta salade de pomme de terre soit bien réussie :) Ingrédients 800 gr de pomme de terre 3 ou 4 càs de vi…
Crème poivron&artichaut {végétalien}
Une petite tartinade préparée avec les vestiges de la pizza d’il y a quelques jours, pour ne pas perdre les restes de légumes j’ai improvisé ça : Ingrédients (pour environ 400 g…
Menu hebdo #15
Voilà les petits plats de la semaine passée, feuillette mon blog ou suis les liens pour retrouver les recettes ;) Les plats de résistance : La pizza ! (poivrons, champi, artichauts) Samoussa au cré…
Milk shake melon – amande {végétalien}
Encore un milk shake, oui je sais… mais il se trouve que c’est notre goûter favori avec Lilou, on accompagne ça de quelques noix de cajou, amandes ou dattes et on est bien calées jusqu&…
Salade d’été {végétarien}
Une salade d’été, qui t’apportera de la fraîcheur et plein de couleurs dans ton assiette ;) Bon je ne vais pas m’éterniser, voilà ce qu’il y a dedans : salade verte tomate p…
Menu hebdo #24
Récap de la semaine : – veggiesteak (haricot rouge – quinoa) – salade estivale (melon, feta &co) – pâtes aux courgettes – assiettes fourzitou – légumes rôtis…
Buddha bowl {défi multicolore}
Un buddha bowl 100% végétal et coloré avec des légumes de saison, accompagnés de galettes de lupin et de houmous pour faire le plein de protéines, et de pop corn au curry pour le côté funky et épic…
Galette de lupin façon fajitas
Une recette que j’ai découvert sur le blog de courgetteandco, et que j’ai adaptée avec ce que j’avais dans mes placards.
Sauce passe partout {petits légumes & tofu rosso}
Une sauce rapide et facile à préparer que j’ai cuisinée en quantités pour pouvoir en faire plusieurs repas (parfait pour les semaines un peu speed).
(L’étrange) Tourte de Mr. Jack
Ouiiii je sais je m’y prend en avance mais … c’est bientôt halloweeeeeen !!! Pour l’occasion j’ai eu envie de faire une tourte végétalienne à base de potimarron, pomme…
Mini cake de millet, carotte/poivron {végétalien}
Des mini cakes salés végétaliens express, que j’ai préparé pour ma lilou qui fait la tête aux légumes en ce moment (oui, encore …) avec une option sans gluten à condition d’utilis…
Croquettes de patate douce
Une petite improvisation de croquettes de patate douce qui s’est avéré être un franc succès, économique et avec très peu d’ingrédients … bref une recette qui a tout pour plaire ;)…
Croc’ galette d’automne {potimarron, carotte, pomme de terre}
Hello ! Une recette basée sur le principe que « sur un malentendu ça peut marcher » … je te pose le tableau : moi toute contente d’avoir préparé une trop bonne pur…
Veggiesteak aux légumes
A la base, je voulais préparer un dessert à base d’aquafaba (qui d’ailleurs fut un fiasco total, enfin non pas total mais presque … bon on peut pas être au top à tous les coups^^)…