Les expériences dOmry89 recettes
Cuisine veggie et DIY
Quiche aux légumes et curcuma
Une recette de quiche végétalienne fastoche, même que t’auras carrément pas l’air d’une quiche si tu la fait goûter à tes potes.
One pot de lentilles, petits légumes et quinoa
Le one pot ! Un plat complet et sans prise de tête comme je les aimes, celui-ci ne manque pas de goût et réchauffe bien en dedans ! N’hésites pas à varier les légumes en fonction des saisons/…
Légumes d’hiver rôtis {choux de Bruxelles et panais}
Un accompagnement express avec des légumes de saison, j’ai nommé les légumes rôtis <3 Déclinable à l’infini, rapide à préparer … en vrai ce type de plat devrait être l’em…
Boulettes de seitan
Une recette de boulettes de seitan à base de haricot rouge, moelleuses à souhait qui accompagneront parfaitement toute sorte de plats : pâtes bolo, couscous, légumes et céréales en tout genre ̷…
Spicy rösti {poireaux & pomme de terre}
Une recette de rösti à faire au four, car très franchement après plusieurs essais à la poêle (une super poêle anti-adhesive qui anti-adhère que dalle) je préfère laaaargement laisser le four se cha…
Trottole tricolore aux cœurs d’artichaut, tomates séchées et basilic
Aujourd’hui on mange chez la Valkyrie Végétarienne, en faite sa recette est devenue un classique qu’on adore, mais je me suis rendue compte que je ne t’avais pas raconté depuis mo…
Muffin salé {mâche, tomates séchées & noix}
Une recette anti gaspi, improvisée pour ne pas jeter un reste de mâche qui commençait à se flétrir au frigo … d’habitude je la planque dans une soupe ni vu ni connu, mais là j’ai …
Crème de cajou & butternut
Il me restait un petit bout de courge butternut, et une envie de pâtes genre mac’n’cheese avec une sauce crémeuse et réconfortante.
Fougasse aux oignons caramélisés, crème et poireaux {végétalien}
La fougasse (avé l’acceng) ! truc que j’ai découvert dans le sud, en vrai c’est rien de spectaculaire et très simple à réaliser : une pâte à pizza + des trucs à mettre dessus / de…
Tartinade de haricot blanc & légumes crus (carottes et brocolis)
Les beaux jours arrivent, et avec eux les envies de fraîcheur et d’assiettes composées et pleines de couleurs.
Duo de haricots & patate douce {sauce tomate + cacahuète}
Un plat express, bien parfumé et réconfortant comme je les aimes.
Gnocchi à la parisienne style
Je sais pas chez toi mais ici il pleut, depuis une éternité semaine … ce qui me donne des envies de plats chauds-doudous-qui tiennent au corps-réconfortants.
Tajine de légumes aux dattes, amandes et tempeh {cuisson au four}
Une recette inspirée par Sandrine du blog Végébon, qui m’a soudain donné des envies de tajine ! En plus ça tombait bien, j’avais tous les ingrédients qu’elle propose dans sa recet…
Penne sauce tomate, lentilles corail & légumes planqués
Depuis que je mange végé, je vois souvent passer des recettes de sauce « bolo » à base de lentilles mais il faut croire que je n’étais pas prête psychologiquement à asso…
Houmous {artichaut & tomate séchée}
Une variante de houmous de saison, il me restait des fonds d’artichauts à passer et ne sachant pas quoi en faire j’ai tout à coup eu l’idée lumineuse : HOUMOUS !!! Une recette tou…
Buddha bowl sucré / salé {mangue, avocat, concombre & co}
Un buddha bowl sucré/salé, super frais, plein d’énergie, parfait pour les beaux jours quoi ! Comme tu pourras le voir, j’avais prévu d’y mettre de la carotte râpée, tout le temps …
Poêlée de légumes printaniers {sauce curry, coriandre & coco}
Un petit plat aux saveurs Thaï, rapide à préparer et qui va bien avec le soleil… Imagine : toi, ton petit bento, un carré d’herbe, le soleil … pour une pause déjeuner ça fait rêve…
Sauce tomate à la Provençale végé’ {aubergine et protéine de soja}
Ici on trouve déjà des aubergines et elles m’avaient tellement manqué que je peux te dire que je ne me suis pas fait prier pour en cuisiner :D Donc une recette toute simple qui sent bon les b…
Salade d’aubergine grillée, tomate & tofu aux olives
Une recette express et parfaite pour les beaux jours, j’ai nommé la salade d’aubergine, tomate et tofu lactofermenté aux olives … ce qui demande le plus de temps c’est la cu…
