Les carnets de Miss Diane659 recettes
Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé
Oeufs cocotte dans leur nid de pommes de terre rissolées, sans gluten
Une belle façon de consommer des oeufs, c'est en cocotte.
Risotto au radicchio et à la pancetta, savoureux et sans gluten
Le risotto est un plat que l'on peut faire à l'improviste, simplement avec ce que l'on a sous la main.
Poulet Teriyaki tout simple et sans gluten, pour un soir de semaine
Quand j'étais sur le marché du travail, nous avions une entente tacite, l'homme et moi.
Cari au poulet et aux pommes de Ricardo, sans gluten et sans lactose
La semaine dernière, il y avait un article sur notre Ricardo dans La Presse et il a eu la générosité de nous donner une de ses recettes,.
Biscuits moelleux aux carottes, sans gluten
Comme nous sommes très occupés ces temps-ci, je cuisine très peu mais je prends quand même le temps de faire quelques biscuits à l'occasion.
Crêpes à la farine de pois chiches, au saumon fumé et au chèvre, sans gluten
Mes amies sont vraiment fantastiques! Ainsi l'autre jour, une de mes voisines de palier (j'en ai neuf.
Tartinade d'asperges sur croûtons à l'huile d'olive, sans gluten et sans lactose
Le printemps est là et, avec lui, les légumes de chez nous ont fait leur apparition.
Succulent "raspberry curd", sans gluten
Après avoir essayé le "lemon curd", le "pineapple curd" et même le "banana curd", voilà que je me suis lancée, avec les framboises de mon.
Poulet aux amandes et aux asperges, sans gluten et sans lactose
Si on commençait la semaine avec un plat simple, comme on aime en préparer un soir de semaine, un plat complet et pas trop calorique.
Tartelettes aux fraises, crème à la vanille, sans gluten
Les fraises sont là, mais ce ne sont pas encore nos fraises gorgées de soleil.
Riz et merguez à la tunisienne, sans gluten et sans lactose
C'est à la suite d'une virée au Marché Jean-Talon au cours de laquelle j'ai découvert un kiosque où l'on vend des produits sans gluten, dont.
Spaghettis aux crevettes "tout-en-un", sans gluten
C'est l'été, il fait chaud et on a ni le goût ni le temps de s'affairer dans la cuisine pour faire la vaisselle.
Biscottis aux zestes confits et aux graines de pavot, sans gluten et sans lactose
Il me restait encore des zestes confits et je me demandais bien comment les utiliser.
Sucre à la lavande "maison"
On m'a demandé, à quelques reprises, où je me procure du sucre à la lavande.
Cocktail inusité et rafraîchissant aux fraises et aux épinards
Des épinards dans du yogourt fouetté? Il faut oser car le goût sucré des fraises et des bananes fraîches domine nettement cette délicieuse.
Infusion glacée lime et verveine citronnelle
C'est Madeleine du blogue des La Cuisine des trois soeurs qui m'a un peu initiée à cette herbe qu'est la verveine, elle en raffole!.
Cari de poulet au lait de coco, sans gluten ni lactose
Cette année, c'est ma bonne amie Nancy qui m'a généreusement fournie en fines herbes.
Scones à la lavande, sans gluten et sans lactose
Une deuxième visite en deux semaines chez Joie de Lavande, à Knowlton, m'a appris qu'une seule lavande est comestible.
Infusion glacée lime et verveine citronnelle
C'est Madeleine du blogue des La Cuisine des trois soeurs qui m'a un peu initiée à cette herbe qu'est la verveine, elle en raffole!.
Poitrines de poulet marinées au thym citronné
Pour poursuivre dans ma cuisine aux fines herbes, toujours celles de Nancy évidemment, c'est avec du thym citronné que j'ai fait ces.