Les carnets de Miss Diane

Les carnets de Miss Diane659 recettes

Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé

Toutes les recettes de "Viande" - page 18


La soupe de la semaine, bouillon de pintade, poireaux et céleri, sans gluten et sans lactose

La soupe de la semaine, bouillon de pintade, poireaux et céleri, sans gluten et sans lactose

En ce début d'année plutôt frisquet chez nous, l'homme aime bien débuter son repas par une bonne soupe bien réchauffante et quand je cuisine.

Le jeu des vieilleries se poursuit encore...

Le jeu des vieilleries se poursuit encore...

Mélopapilles m'a envoyé d'autres très belles vieilleries, celles qui font son bonheur lorsqu'elle passe ses vacances à la campagne.

Pains sans gluten - Mélange à cuisson et à pain au riz PaneRiso

Pains sans gluten - Mélange à cuisson et à pain au riz PaneRiso

Après plusieurs essais infructueux, j'ai finalement trouvé un mélange à pain sans gluten qui a enfin rendu l'homme heureux.

Des coeurs pour la St-Valentin

Des coeurs pour la St-Valentin

C'est pas grand chose, mais c'est de bon coeur! J'ai fait ces petites gourmandises à partir de macarons à la noix de coco et je les ai.

Artichauts à la romaine, tendres et délicieux

Artichauts à la romaine, tendres et délicieux

La semaine dernière, j'ai rapporté du supermarché ces petits artichauts.

Mes coeurs pour la St- valentin

Mes coeurs pour la St- valentin

Voici un aperçu des petites gâteries que j'ai offertes à ceux que j'aime à l'occasion de la St-Valentin cette année.

Morue et poireaux en croustade, sans gluten

Morue et poireaux en croustade, sans gluten

Après un week-end bien rempli côté nourriture, on fait maintenant dans le léger.

Mon yogourt maison sans lactose

Mon yogourt maison sans lactose

Pour nous, le fait de faire du "yogourt maison" a pour but d'éliminer le lactose dans notre alimentation.

Retour sur le yogourt "maison", sans lactose, et quoi faire avec

Retour sur le yogourt "maison", sans lactose, et quoi faire avec

Le yogourt serait originaire de la Bulgarie et, dans ce pays où les gens consomment du yogourt régulièrement, le nombre de centenaires est.

Une vieillerie de l'âge de la blogueuse

Une vieillerie de l'âge de la blogueuse

La charmante Marie du blogue Marie est dans son assiette a voulu participer au jeu des vieilleries en nous dévoilant son grand secret, elle.

Sauce marinara, sans gluten, pour nos oeufs du vendredi soir

Sauce marinara, sans gluten, pour nos oeufs du vendredi soir

L'oeuf est considéré comme une excellente source de protéines de haute qualité.

Potage léger au brocoli, sans gluten ni lactose

Potage léger au brocoli, sans gluten ni lactose

Quand on veut perdre un peu de poids, l'important est de miser sur la qualité des ingrédients et non sur leur apport calorique.

Poulet de Cornouailles à l'érable et au citron, pommes de terre grillées au four et salade roquette et épinards à l'érable

Poulet de Cornouailles à l'érable et au citron, pommes de terre grillées au four et salade roquette et épinards à l'érable

Le samedi soir est toujours un peu une fête chez nous, surtout depuis que nous sommes au régime.

Sauce Hoisin, sans gluten

Sauce Hoisin, sans gluten

La sauce Hoisin, à base de patate douce, est souvent employée dans la cuisine asiatique.

Pain rustique au sarrasin et aux graines de tournesol, sans gluten ni lactose

Pain rustique au sarrasin et aux graines de tournesol, sans gluten ni lactose

On le sait maintenant, je ne suis pas une excellente boulangère.

Poulet à la mangue aux couleurs du soleil , sans gluten

Poulet à la mangue aux couleurs du soleil , sans gluten

Lorsque je me suis retrouvée avec ces poitrines de poulet, sans peau mais avec les os, je me suis d'abord demandé ce que je pourrais en.

Une vieillerie québécoise

Une vieillerie québécoise

Celle-ci me vient de mon amie Isabelle, une fidèle lectrice québécoise qui, comme moi, doit cuisiner sans gluten pour l'homme de sa vie.

Sauce tamari sans gluten, en remplacement de la sauce soya traditionnelle

Sauce tamari sans gluten, en remplacement de la sauce soya traditionnelle

Certains auront remarqué que je n'utilise jamais de sauce soya dans ma cuisine.

Les vieilles affaires de Babeth...

Les vieilles affaires de Babeth...

Chez Babeth, on ne jette rien.

Velouté d'asperges et oeuf poché, sans gluten ni lactose

Velouté d'asperges et oeuf poché, sans gluten ni lactose

Nous adorons les asperges et, comme nous sommes plutôt adeptes de produits locaux, nous en profitons pour faire des provisions lorsque c'est.

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