Les carnets de Miss Diane320 recettes
Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé
Cari à la citrouille et aux lentilles, sans gluten et sans lactose
Comme on le sait tous, l'hiver est à nos portes même si le Québec est en déficit de neige cette année et que le froid ne nous fait pas trop.
Gâteau à la citrouille et à la lavande, sans gluten et sans lactose
Je me suis inspirée ici d'un gâteau présenté par mon amie "virtuelle" Teresa qui, elle, s'est inspirée d'un "coffee cake" que faisait sa.
"Caldo verde" ou soupe aux pommes de terre et au chou à la portugaise
C'est bien connu, quand il fait froid, il n'y a rien comme une bonne soupe pour se réchauffer, et l'âme et le corps.
Velouté de légumes d'hiver au cari et au curcuma, sans gluten et sans lactose
Janvier est officiellement le mois de la soupe et on se doute bien pourquoi! Qu'y a-t-il de mieux pour se réchauffer qu'une bonne soupe.
Rôti de porc farci aux figues et aux noisettes, sans gluten et sans lactose
Cette recette, qui s'appliquait plutôt à des côtelettes de porc, fut publiée dans la revue "À bon verre, bonne table" mais j'ai l'ai un peu.
Petits pains de maïs, sans gluten et sans lactose
Dernièrement, c'est chez Ricardo que je me suis inspirée pour faire ces délicieux petits pains de maïs.
Moelleux citron menthe, sans gluten et sans lactose
Je me suis retrouvée dernièrement avec de beaux citrons Meyer et j'avais envie de faire autre chose que ce délicieux cake au citron et à la.
Spaghetti de courgettes au pesto, sans gluten et sans lactose
Envie de pâtes mais pas envie de calories? Ou comment apprêter un légume autrement? Avec de belles courgettes et un coup de main de l'homme,.
Cretons de porc sans gluten et sans lactose
En faisant mon épicerie au Super C, voilà que le porc haché maigre est en spécial, un vrai spécial à 7 $ pour 1,6 kg.
Croustade ou "crumble" à la rhubarbe et à l'orange, sans gluten et sans lactose
La saison de la rhubarbe battra bientôt son plein et voici une belle façon de l'apprêter.
Omelette/pizza aux épinards et au bacon, sans gluten
Que faire quand on a envie d'une pizza et qu'on a pas envie de faire de la pâte? Peu importe que ce soit parce qu'il fait trop chaud ou par.
Velouté de betteraves à la pomme, sans gluten et sans lactose
Tout le monde le sait, Miss Diane aime bien acheter des produits locaux.
Cake au citron et à la lavande, sans gluten et sans lactose
Avec le beau temps que nous avons eu samedi, grand soleil et mercure au-dessus de 5°, j'avais envie de quelque chose qui sentait le.
Escalopes de veau parmigiana, sans gluten
Il nous est déjà arrivé de commander au restaurant du veau parmigiana et, bien souvent, nous avons été déçus de recevoir une assiette.
Pain ou cake au citron et à la courgette, sans gluten et sans lactose
Il existe plusieurs versions de ce pain au citron et à la courgette mais, quand j'ai vu celui-ci sur la page d'une nouvelle amie FB, il m'a.
"One pot pasta" ou pâtes aux champignons, épinards et haricots blancs, sans gluten et sans lactose
Le "one pot pasta" semble être la tendance du moment.
Muffins d'automne à la citrouille, aux raisins secs et aux noix, sans gluten et sans lactose
L'automne est à nos portes et les courges ont déjà fait leur apparition sur les étals des marchands de fruits et légumes.
Cake ou gâteau au thé matcha, framboises et pistaches, sans gluten et sans lactose
Avec les dernières framboises de la saison, j'ai fait dernièrement ce cake ou gâteau au thé matcha et aux framboises.
Côtelettes de porc aux pommes, sans gluten et sans lactose
C'est l'automne, la saison des pommes, et on a envie d'en mettre partout.
Gâteau au panais et au romarin, sans gluten et sans lactose
Quand j'ai vu ce gâteau dans ma revue "À bon verre bonne table", j'ai immédiatement eu envie d'en faire une version sans gluten et sans.