Les carnets de Miss Diane800 recettes
Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé
Biscuits aux flocons d'avoine sans gluten, comme ceux de notre enfance, ou presque...
Lorsque nous sommes rentrés cet après-midi, il me fallait absolument faire quelque chose avec ces beaux flocons d'avoine sans gluten que je.
Filet de porc à l'érable et à la moutarde ancienne
Comme je le mentionnais dans un précédent billet, les suggestions de mets parfumés à l'érable devraient affluer sur les blogues québécois.
Les cretons de ma mère ou cretons à l'ancienne, sans gluten
Le creton est une charcuterie proche de la rillette, à la différence qu'il est fait de porc haché plutôt qu'avec des morceaux de porc.
Potage de pois verts à l'air printanier... sans gluten et sans lactose
L'autre jour, j'avais envie de quelque chose de réchauffant mais aussi qui aurait l'air printanier car je suis vraiment fatiguée de cet.
Salade de riz avec poisson et amandes
À vrai dire, je n'avais nulle intention de publier cette salade de riz car je l'avais faite avec les restes de la veille.
Un mendiant pour Pâques
En ce jour de Pâques où tout le monde, ou presque, est occupé, j'ai pensé offrir, avec mes bons voeux, un petit mendiant confectionné avec.
Carpaccio de betterave et pamplemousse rose
Avant les jarrets d'agneau, j'ai servi cette petite entrée douce et légère, qui prend bien soin de notre tour de taille tout en étant des.
Jarret ou souris d'agneau confit au vin rouge, sans gluten et sans lactose
Je n'avais encore jamais goûté au jarret d'agneau, aussi appelé "souris".
Compote de pommes et canneberges au sirop d'érable
Voilà, tout est dans le titre! Comme plusieurs, il y a presque toujours de la compote de pommes dans le frigo.
Salade de pois chiches à saveur marocaine, sans gluten et sans lactose
Dans le joli colis surprise de Fabienne, dont le blogue Eggs & Mouillettes en fait rêver plus d'un, il y avait ce petit livre de la.
Jambon à l'ananas glacé à l'érable, de Pol Martin
Dans ma famille, le jambon a toujours été à l'honneur lors du repas de Pâques.
Potage aux épinards pour quand on est à la diète...
Bon, je dois bien l'avouer, si je ne présente pas de recettes très gourmandes ce mois-ci, pas trop de desserts et rien que du léger, c'est.
Ramequins aux oeufs et au brocoli, sans gluten, pour le souper du vendredi
Il y a quelques semaines, à l'émission L'Épicerie, on a testé des quiches du commerce et la grande gagnante, au point de vue "qualités.
Filet de porc à l'orientale et bok choy braisés, sans gluten et sans lactose
Ce filet de porc à l'asiatique est le mets préféré de ma soeur Liette.
Roquette, oranges et noix en salade
J'adore ajouter des fruits dans mes salades et celle-ci, trouvée sur le site de Maldon, m'a particulièrement attirée puisqu'elle utilisait.
Riz au lait de coco et macarons aromatisés au pandan
Depuis quelque temps, le pandan est à l'honneur sur les blogues culinaires et, alors que pour certains c'est déjà dépassé, plusieurs n'ont.
Pétoncles sur émulsion tiède au jus de lime et gingembre
Près de chez moi, il y a une poissonnerie grecque.
Cupcakes à la noix de coco et au pandan, sans gluten
Eh oui, il me reste encore de l'essence de pandan! De plus, j'adore le lait et la noix de coco.
Omelette à l'indienne et raïta, sans gluten et sans lactose
Il y a plusieurs années de cela, nous étions allés manger dans un restaurant indien de Montréal et je m'étais régalée de grandes crêpes,.