Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs703 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Viande" - page 6


Cannelloni à la courge et au jambon

Cannelloni à la courge et au jambon

Encore une nouveauté que j'ai vue passer pas mal de fois sur les blogs.

Tajine de poulet à la courge

Tajine de poulet à la courge

"Chez Patchouka", j'ai trouvé ce délicieux tajine sucré salé, d'automne.

Gratinée de saucisse fumée au chou et St Nectaire

Gratinée de saucisse fumée au chou et St Nectaire

Voilà un très bon plat d'hiver pour cuisiner une saucisse au chou savoyarde, du blog "La cuisine des jours".

Ragoût de poulet au vin rouge

Ragoût de poulet au vin rouge

Excellent plat du livre "Comme un chef", facile à réaliser.

Gratin d'oignons doux au parmesan et châtaignes d'Alain Passard

Gratin d'oignons doux au parmesan et châtaignes d'Alain Passard

Un plat tout simple signé d'un grand chef, mais ô combien savoureux, trouvé sur "Le tablier gourmet", pour accompagner une bonne viande.

Coeur et roses sur courge pour la St Valentin

Coeur et roses sur courge pour la St Valentin

Voilà ma dernière, pour la St Valentin, avec mes nouveaux emporte-pièces, et de nouvelles techniques.

Hachis parmentier de courgettes au boeuf

Hachis parmentier de courgettes au boeuf

Vos enfants mangent des courgettes dès le plus jeune âge.

Aubergines à la bolognaise

Aubergines à la bolognaise

Dans mon travail, on fait souvent cette recette avec des courgettes, mais j'avoue avoir un faible pour les aubergines.

Salade de poulet aux raisins et aux noix

Salade de poulet aux raisins et aux noix

Voilà la recette d'automne que propose le magazine "Gourmand", ça change, c'est très bon et facile à faire

Baeckeoffe de canard aux épices de Noël et aux fruits secs

Baeckeoffe de canard aux épices de Noël et aux fruits secs

Voilà un plat qui se suffit à lui-même, de chez "Marmiton" et qui nous fait voyager avec ces épices dans la magie de Noël.

Daube de sanglier au Cognac

Daube de sanglier au Cognac

En suivant la recette de "Recettes.

Terrine de foies de volaille aux trompettes de la mort

Terrine de foies de volaille aux trompettes de la mort

Dans les Cévennes, à l'automne, je suis tombée par hasard sur des trompettes de la mort que je me suis empressée, sitôt rentrée, de faire.

Wrap de chèvre frais, pesto et jambon

Wrap de chèvre frais, pesto et jambon

Ça a l'air tout bête, et pourtant, cette recette de "Chef Nini" m'a régalée.

Croque-monsieur poulet, poireau, carotte

Croque-monsieur poulet, poireau, carotte

J'aime bien les variantes des recettes simples.

Uramaki de boeuf poêlé et sauce teriyaki à la moutarde

Uramaki de boeuf poêlé et sauce teriyaki à la moutarde

Du livre "500 sushis", j'ai tiré cette recette pour emmener ces bouchées fort appréciées en pique-nique.

Le Palais des Saveurs

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Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Sandwich roulé pesto et jambon

Sandwich roulé pesto et jambon

Idéal pour un apéritif dînatoire.

Pide turque

Pide turque

C'est une spécialité, du style pizza à la viande.

Tagliatelles au lapin, sauce aux anchois

Tagliatelles au lapin, sauce aux anchois

Je me suis régalée avec cette recette de "Assiettes gourmandes".

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