Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs573 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Viande" - page 12


Rösti de carottes

Rösti de carottes

Une recette très parfumée, idéale pour accompagner des viandes, du magazine Maxi cuisine.

Tartare de boeuf à l'italienne

Tartare de boeuf à l'italienne

J'ai trouvé l'inspiration en mixant plusieurs recettes et j'avoue que je me suis régalée.

Chicken roll

Chicken roll

J'ai vu cette vidéo défiler sur Facebook, de la page Cookist.

Soupe froide de pois chiches façon houmous, gressins et jambon sec

Soupe froide de pois chiches façon houmous, gressins et jambon sec

Très bonne idée pour un repas d'été léger.

Poireaux farcis au poulet

Poireaux farcis au poulet

J'avais déjà farci des artichauts, des asperges, mais jamais des poireaux.

Ragoût d'aubergines à la viande

Ragoût d'aubergines à la viande

Apparemment, il s'agit d'une recette d'origine Iranienne, que j'ai trouvée sur le blog de "Mes inspirations culinaires".

Gratin de pommes de terre à la saucisse et au Cheddar

Gratin de pommes de terre à la saucisse et au Cheddar

Début octobre, j'ai déjà envie de plats réconfortantrs, ça promet pour cet hiver, hi!!!!! La recette vient de "A table chéri".

Nouvelles décos de Noël

Nouvelles décos de Noël

Je vous présente mes petites décos de Noël, avec comme nouveautés cette année, le meunier dans la crèche et un sapin épicé qui embaume mon.

Jarret de porc caramélisé

Jarret de porc caramélisé

Encore une excellente recette du livre "La cuisine de Ducasse".

Riz Cantonais

Riz Cantonais

Pour accompagner mes nems, je vous propose le traditionnel et néanmoins délicieux riz Cantonais, extrait du livre "La cuisine au.

Nems au poulet, et bonne année Chinoise!

Nems au poulet, et bonne année Chinoise!

C'est le nouvel an Chinois! Alors, comme chaque année à la même époque, je ressors mes galettes de riz, et me lance dans la confection.

Salade César au poulet en verrine

Salade César au poulet en verrine

"Verrines, recettes gourmandes", vous savez de quoi je parle? Bien sûr que oui.

Des coeurs, des coeurs, encore des coeurs, pour fondre de plaisir

Des coeurs, des coeurs, encore des coeurs, pour fondre de plaisir

En ce moment, dans la famille, on est tous plus ou moins dans la photo.

Nouveauté du SIHRA de Lyon 2009

Nouveauté du SIHRA de Lyon 2009

Pour apporter de l'originalité dans la décoration de vos plats sucrés ou salés, digne des plus grands chefs, il existe désormais le kit.

Nouveau look

Nouveau look

Finies les fêtes, la nouvelle année est là, et la nouvelle bannière aussi.

Hachés de jambon aux endives et Roquefort

Hachés de jambon aux endives et Roquefort

Bien oui, fini les recettes de fêtes, ça se voit non, hi!!!! Nouvelle recette testée à partir du livre "Les hachés gourmands de.

De nouvelles épices

De nouvelles épices

Ce matin, ma boîte aux lettres sentait bon.

Produits régionaux en partenariat

Produits régionaux en partenariat

Voici mon nouveau partenaire de "luxe"! J'ai nommé: Jugez plutôt le colis que j'ai reçu: foie gras, truffes, huile et vinaigre.

Fraîcheur de tourteau et langoustines, émulsion de tomates coeur de boeuf

Fraîcheur de tourteau et langoustines, émulsion de tomates coeur de boeuf

Hélas, ne vous fiez pas au titre, c'était un piège! J'ai retransformé cette recette du Thuriès de Novembre 2009 en "Fraîcheur de crabe.

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