Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs2 102 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 99


Brandade, mais pas de Nîmes!!!

Brandade, mais pas de Nîmes!!!

Il ne s'agit pas aujourd'hui, de vous proposer la traditionnelle et incontournable brandade de Nîmes, mais plutôt une version revisitée par.

Dos de cabillaud, crème de petits pois et morilles

Dos de cabillaud, crème de petits pois et morilles

Il me fallait une recette à base de morilles pour tester ma fleur de sel aux morilles, gentiment envoyée par: Jusque là, j'en.

Quenelles à la crème safranée

Quenelles à la crème safranée

"Recettes moelleuses pour quenelles gourmandes": ça met l'eau à la bouche! Voici le titre d'un de mes livres de la collection.

Coquilles St Jacques poêlées

Coquilles St Jacques poêlées

Je vous propose aujourd'hui, une recette très simple, du livre " Mangez diététique tous les jours " de ma collection SAEP.

Médaillons de porc aux pommes

Médaillons de porc aux pommes

Mon mari est au régime! Rien de tel que cette recette extraite de ma collection SAEP, "Je cuisine avec très peu de graisse".

Veau caramélisé

Veau caramélisé

Un peu de sucré-salé pour changer!   Doses indiquées pour 4 personnes.

Soupe d'Halloween

Soupe d'Halloween

Bien oui, je commence ma semaine "orange" par cette soupe, forcément de courge.

Pain à la semoule de blé et à la châtaigne

Pain à la semoule de blé et à la châtaigne

  J'ai pris cette recette sur le livre "pain maison", mais j'ai fait à ma façon, c'est-à-dire sur poolish.

Terrine de chou farci au confit de canard

Terrine de chou farci au confit de canard

Avec une simple salade, cette terrine chaude a fait le bonheur de nos papilles.

Cocktail oranges, pommes, kiwi, carotte

Cocktail oranges, pommes, kiwi, carotte

Je ne m'attendais pas à ce qu'un cocktail à base de carotte me plaise! Et bien SI!!!!!Pour 1l:1/  Presser le jus de 3 oranges.

Blanquette de saumon

Blanquette de saumon

Après le pot-au-feu de saumon, voici la blanquette d'Elise.

Atelier Demarle

Atelier Demarle

Avec l'arrivée du nouveau catalogue Demarle, réservez l'après-midi du samedi 4 septembre, pour assister à mon domicile, à Fos-sur-Mer, à.

Tourte du berger

Tourte du berger

J-3 1er essai de mes nouveaux moules Demarle, et une réussite comme d'habitude.

Soupe de haricots blancs à la pancetta

Soupe de haricots blancs à la pancetta

Allez, une bonne soupe pour se réchauffer, mais avec des légumes de fin d'été, histoire de.

Beignets de fleurs de courgettes farcies

Beignets de fleurs de courgettes farcies

Toujours dans ma période "fleurs de courgettes", j'ai réalisé cette recette que je gardais précieusement dans mes brouillons.

Soupe de légumes à la Vache qui rit

Soupe de légumes à la Vache qui rit

C'est une soupe que je referai volontiers.

Fetuccines aux aubergines confites

Fetuccines aux aubergines confites

Un livre qui plairait certainement à mon amie gg, je veux nommer "Desiranço tasto passion".

Pennes aux coeurs d'artichaut et à la féta

Pennes aux coeurs d'artichaut et à la féta

"Machine à pâtes" de la collection SAEP, c'est le livre incontournable pour celles qui comme moi, sont devenues "pasta addict"!!!! Pour 4.

Dorade royale au four et son écrasé de pommes de terre à la tapenade

Dorade royale au four et son écrasé de pommes de terre à la tapenade

Ecoutez! On pourrait croire que ce plat sans sauce était très sec! Et bien non, et j'insiste sur le NON.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.