Le Palais des Saveurs2 202 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Velouté de brocolis et courgettes au fromage
La semaine où j'ai écrit ce post, du grand froid était annoncé! Le prétexte idéal pour réaliser une bonne soupe de légumes de chez.
Gratin de quinoa aux épinards et à la féta
Encore une recette du livre "Gratins" de la collection SAEP.
Rougets au jus d'anchois et aux zestes d'orange
Détrompez-vous, moi qui ne suis pas emballée par le sucré/salé, j'ai adoré ce plat avec le goût discrètement acidulé apporté par l'orange.
Velouté d'oignons, escargots persillés sur croûtons gratinés
Cette recette est celle du chef étoilé de l'Azimut à Courchevel, François Moureaux.
Timbale de vitelottes aux poireaux
Une recette très facile de Domi pour accompagner un poisson! Je vous la livre telle que je l'ai réalisée: Pour 4 timbales: 1/ .
Brandade de la mami à gg!!
C'est lors d'un atelier "cuisine et papotage" chez gg que j'ai appris à réaliser cette si délicieuse brandade de morue, recette.
Coquilles st Jacques aux petits légumes
J'ai suivi pour cette recette un très ancien Thuriès Magazine.
Quenelles à la nage
Ici, c'est la sauce qui fait tout! Délicatement parfumée à la crevette, avec une jolie couleur, elle accommodera plusieurs de vos plats de.
Ballotine de saumon aux crevettes
Excellente idée d'Amélie pour cette entrée festive, que l'on peut préparer à l'avance et facile à réaliser pour peu qu'on trouve des filets.
Cabillaud aux carottes
Voilà un livre que je n'avais pas ouvert depuis bien longtemps! Celui des hachés gourmands de Sophie.
Pâtes au lait aux Spéculoos et à la vanille
C'est un dessert divin, et on ne sent pas la différence entre le riz ou les pâtes! Merci à pour ses brisures de Spéculoos.
Flan de quenelles aux tomates
C'est un plat très vite réalisé qui peut être servi en plat unique avec une simple salade.
Hamburger au boeuf et frites de polenta
Je suis dans ma période "hamburgers"! J'ai donc feuilleté un de mes derniers livres "200 recettes comme à New-York" et j'ai choisi cette.
Champignons farcis à la brousse
Aujourd'hui, je ne vous propose pas un plat très "design"! Je n'ai même pas pris la peine de faire une photo dans mon "atelier".
Epaule d'agneau aux anchois selon Armand Arnal
Ce plat est à tester absolument, de toute urgence, si vous ne le connaissez pas encore.
Petits rouleaux de jambon aux légumes
Très facile à réaliser ces petits rouleaux et ô combien délicieux! Jugez plutôt, la recette tient en 2 lignes! Étaler un peu de mayonnaise.