Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs2 202 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 50


Tartine au Rocamadour

Tartine au Rocamadour

Excellente entrée de "Cuisine az", très vite réalisée! Pour 2 tartines:   Badigeonner d'huile d'olive, 2 tranches de pain de.

Soupe de pois cassés au cresson et au saumon frais

Soupe de pois cassés au cresson et au saumon frais

Début Octobre, l'automne s'installe et les soupes reprennent leur place sur nos tables.

Tomate farcie au thon, en papillote

Tomate farcie au thon, en papillote

Mi-Octobre, dans le sud, il fait encore beau et chaud.

Pains d'épices au spéculoos

Pains d'épices au spéculoos

Après les sapins de , je continue les tests de leurs moules et je suis tout autant enchantée par le 2ième.

Sauté de gigot mariné, purée de pois chiches

Sauté de gigot mariné, purée de pois chiches

L'agneau est une de mes viandes préférées.

Pavé de saumon à l'unilatérale, sauce tarama

Pavé de saumon à l'unilatérale, sauce tarama

J'ai voulu faire une assiette entièrement rose, mais mon appareil photo n'a pas restitué les vraies couleurs, dommage! En tous les cas,.

Tronçons de rouget aux champignons des bois

Tronçons de rouget aux champignons des bois

Je tiens cette recette d'un vieux Thuriès, celui de Septembre 1991! Excellent plat qui peut très bien être servi en entrée.

Crostini à la chair d'aubergine, tomate, mozzarella

Crostini à la chair d'aubergine, tomate, mozzarella

J'ai pris l'habitude de toujours avoir des tranches de pain de campagne dans mon congélateur.

Calissons

Calissons

Je ne les aime pas, mais autour de moi, j'ai des amateurs.

Ballotine de volaille aux épinards et vinaigrette tiède à l'huile d'olive et Xérès

Ballotine de volaille aux épinards et vinaigrette tiède à l'huile d'olive et Xérès

Souvenez-vous! Lors de mon dernier cours de cuisine au Mas des Colverts, aux Saintes-Maries de la mer! Nous avions appris à réaliser une.

Gâteau de foies de volaille, sauce tomate aux olives et champignons

Gâteau de foies de volaille, sauce tomate aux olives et champignons

Toujours dans l'idée de faire de jolies présentations, j'ai utilisé une fois de plus mes moules coniques de mon partenaire .

Salade océane de quinoa

Salade océane de quinoa

"Verrines, recettes gourmandes" de Sylvie Aït-Ali.

Chili con carne

Chili con carne

Il fait partie de mes ragoûts préférés.

Bento "Jour de neige"

Bento "Jour de neige"

Je continue dans ma série de bento du livre "Délicieux Bento".

Pot au feu de canard aux légumes anciens

Pot au feu de canard aux légumes anciens

J'ai trouvé cette recette sur un magazine de programmes télé.

Brioche lapin de Pâques

Brioche lapin de Pâques

Une brioche amusante pour ces fêtes de Pâques dont l'idée provient du blog "Sucre et sel d'Angy".

Thon à la Provençale

Thon à la Provençale

Cette cocotte très vite préparée, a été un vrai régal! La recette provient du livre "La mini bible des cocottes".

Moules à cake pops

Moules à cake pops

Il y a quelques temps, j'ai participé à un petit jeu chez "C'est maman qui l'a fait" et quelle ne fût pas ma surprise en découvrant que.

Tagliatelles à l'encre de seiche, aux fruits de mer

Tagliatelles à l'encre de seiche, aux fruits de mer

Une recette très simple et légère de chez "Cuisine Addict".

Salade de fèves aux asperges et margret de canard

Salade de fèves aux asperges et margret de canard

Très bonne recette trouvée sur l'Internaute cuisine.

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