Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 89

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Bonsoir, A celles et ceux qui se sont demandés où j'étais ce we et pourquoi on ne voyait pas les vidéos, je réponds que je suis allée.

Rose en melon: technique de la feuille simple creusée

Enfin, enfin.

Le lotus en oignon

J'inaugure mon nouveau matériel de sculpture en commençant par la réalisation d'une fleur de lotus.

Bouquet de roses fraises

Voilà une sculpture facile à réaliser, mais qui nécessite un peu de délicatesse pour manipuler ce fruit fragile.

Tarte amandine aux pommes framboises

J'ai flashé sur une vidéo de Chef club sur  FB comme il en défile souvent.

Sirha 2019, les rencontres

Sole meunière

Le poisson est devenu comme beaucoup de choses très cher.

Découpe melon 1

Toujours d'après les vidéos qui circulent sur les réseaux sociaux, j'ai réalisé cette découpe.

Chorizo aux pommes de terre

Un plat hyper simple du site "Marmiton" avec seulement 4 ingrédients: oignon, chorizo, pommes de terre, eau!

Boulettes de blettes à la niçoise

Sur "Marciatack", j'ai trouvé cette recette Nissarde.

Gâteau renversé orange chocolat

Nouvelle version pour mon amie qui adore cette association.

Brioche alsacienne à la cannelle ou Zemetkueche

Cette spécialité du blog "Je vais vous cuisiner" a attiré mon attention.

Tatin d'aubergine sur confit d'oignons

L'aubergine, j'adore ça.

Aubergines acidulées à la menthe

C'est une recette du chef Alain Ducasse que j'ai trouvée ici.

Rösti de carottes

Une recette très parfumée, idéale pour accompagner des viandes, du magazine Maxi cuisine.

Terrine d'avocat au crabe

Voilà l'entrée de mon repas de fête des mères.

Navarin aux carottes et pois chiches

Un plat du magazine "Gourmand", qui ne paye pas de mine, mais ô combien délicieux.

Pomme à la plage

Je n'ai pas de chance.

Fleur sur navet 2

Une autre technique à la gouge pour me faire la main:  

Couronne feuilletée au saumon

Voilà encore une de ces vidéos qui tournent en boucle sur Facebook.