Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 132 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 91


Clafoutis de champignons au camembert

Clafoutis de champignons au camembert

Pour une réunion de travail, il a fallu que je prépare un plat salé.

Invisible aux poireaux et au Comté

Invisible aux poireaux et au Comté

Grâce à mon livre "Gâteaux invisibles" Les petites recettes Hachette, j'ai réalisé ce plat très savoureux pour finir les poireaux que.

Canistrelli aux noisettes et citron

Canistrelli aux noisettes et citron

Pour un cadeau gourmand, j'ai testé la recette de "Alter gusto".

Salade de fruits en coque de pomme

Salade de fruits en coque de pomme

Dans mon compotier, j'ai beaucoup de fruits.

Corbeille de fruits frais #1

Corbeille de fruits frais #1

Pour les 80 ans de mon papounet, j'ai composé cette corbeille, dans laquelle nous avons glissé le cadeau d'anniversaire.

Bouquet de fruits frais #1

Bouquet de fruits frais #1

En suivant mon inspiration, en utilisant quelques feuilles, voilà ce que j'ai réalisé:

Charlotte de crevettes à l'avocat et pamplemousse

Charlotte de crevettes à l'avocat et pamplemousse

Je vous présente une recette de "Cuisine actuelle" très facile à réaliser et approuvée par mes invités.

Gaspacho d'avocat, épinards et tomate

Gaspacho d'avocat, épinards et tomate

Un gaspacho vert, oui oui, vous ne rêvez pas.

Gâteau renversé aux pêches

Gâteau renversé aux pêches

Beaucoup trop de pêches dans mon compotier et avant qu'elles ne s'abîment, un gâteau, vite fait.

Houmous de coeurs de palmier au curcuma

Houmous de coeurs de palmier au curcuma

J'aime beaucoup les coeurs de palmier pour leur acidité.

Pomme à la plage #3

Pomme à la plage #3

On continue dans les réalisations dans le but de se faire la main.

Tarte soufflé de carottes, estragon, graines de tournesol

Tarte soufflé de carottes, estragon, graines de tournesol

Je vous propose une recette de tarte du livre "Atelier tartes", Marabout chef.

Buffet de fruits

Buffet de fruits

A l'occasion du mondial d'apnée 2019 à Villefranche-sur-Mer, le MOF primeur Frédéric Jaunault a fait appel à moi pour l'aider dans une.

Ragoût d'aubergines à la viande

Ragoût d'aubergines à la viande

Apparemment, il s'agit d'une recette d'origine Iranienne, que j'ai trouvée sur le blog de "Mes inspirations culinaires".

Gâteau magique poires, pralin

Gâteau magique poires, pralin

Sitôt après avoir récupéré mon livre "Gâteaux magiques" les petites recettes Hachette, prêté à une amie, me voilà replongée dans cet univers.

Oeufs mimosa à la sardine

Oeufs mimosa à la sardine

Voilà une petite idée très simple pour un buffet salé: 1/  Cuire les oeufs 10' pour les rendre durs.

Dôme de lard fumé, pommes de terre, Cheddar

Dôme de lard fumé, pommes de terre, Cheddar

Cette idée trouvée sur FB est délicieuse.

Burger myrtilles, morteau, comté, estragon

Burger myrtilles, morteau, comté, estragon

Ce burger du livre "R!ecettes gourmandes de Hot-dog à la Française", c'est juste une tuerie

Fleur de pomme #2

Fleur de pomme #2

Nouvel essai sur une pomme rouge

Gratin de pommes de terre au fromage fumé

Gratin de pommes de terre au fromage fumé

Après mes vacances à la montagne, je suis toujours nostalgique de cette bonne cuisine au fromage.

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