Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 132 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 94


Mousseline d'avocat et sa rose de saumon fumé

Mousseline d'avocat et sa rose de saumon fumé

Chez Nathy, j'ai trouvé cette jolie idée pour une entrée fraîche et festive.

Maki de canard au pesto

Maki de canard au pesto

Sur le site "Envie de bien manger", j'ai déniché cette idée de mise-en-bouche pour précéder un repas de fête.

Boudin blanc au Chaource et à la moutarde à l'ancienne

Boudin blanc au Chaource et à la moutarde à l'ancienne

J'ai trouvé cette recette chez 750g, un régal!

Pain d'épices sur pâte mère

Pain d'épices sur pâte mère

Cette recette, je l'ai empruntée à mon ami Grégory Thébault, pâtissier au grand coeur.

Sapin étoiles

Sapin étoiles

Une idée toute simple pour une présentation de sablés

Pâté en croûte à la pistache

Pâté en croûte à la pistache

Au moment de Noël, on trouve presque de tout, en particulier dans les grandes surfaces.

Nouvelles décos de Noël

Nouvelles décos de Noël

Je vous présente mes petites décos de Noël, avec comme nouveautés cette année, le meunier dans la crèche et un sapin épicé qui embaume mon.

Bûche miel, eau de fleur d'oranger, pain d'épices

Bûche miel, eau de fleur d'oranger, pain d'épices

C'est une recette de "La gourmandise est un joli défaut" que j'ai réalisé sur une base de pain d'épices sur pâte mère dont vous avez la.

Civet de lièvre

Civet de lièvre

Mon ami chasseur m'a donné un lièvre que j'ai gardé au congélateur jusqu'au bon moment.

Saucisson au chocolat et aux mendiants

Saucisson au chocolat et aux mendiants

Les garnitures sont infinies: fruits secs, fruits confits, chamallows.

Dahlia sur betterave, gouge U à plat

Dahlia sur betterave, gouge U à plat

Nouvelle réalisation en suivant les consignes du livre "Taille & sculpture des fruits et légumes" de Frédéric Jaunault.

Salade fruitée au Roquefort

Salade fruitée au Roquefort

Voilà une de mes dernières salades de l'été.

Mug cake choco café coeur caramel mou

Mug cake choco café coeur caramel mou

Pour inaugurer le joli mug offert pour Noël par ma petite cousine Lily, j'ai choisi cette recette du livre "Mug cakes chocolat" Les petits.

Cygne sur butternut

Cygne sur butternut

Juste avant de réaliser un plat à base de butternut, j'ai réalisé cette sculpture:

Crumble de foie gras aux pommes

Crumble de foie gras aux pommes

Voilà une idée très simple du blog "Cuisine AZ".

Pain d'épices à l'alsacienne

Pain d'épices à l'alsacienne

Les fêtes de Noël et les biscuits de Noël vont de pair.

Crumble de tomates au chèvre

Crumble de tomates au chèvre

C'est une recette du magazine "Avantages", qui peut se décliner en verrine, ou cerclée au centre d'une assiette.

Brioche des rois aux fruits confits

Brioche des rois aux fruits confits

Ma MAP ayant rendu l'âme, j'ai cherché une autre recette pour mon gâteau des rois.

Les Girelles

Les Girelles

A Sausset-les-Pins, nous avons découvert un restaurant dans lequel nous avons pris l'habitude de célébrer tous les évènements, tel que mes.

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