Le monde gourmand deTrilli et Jessica423 recettes
cuisine conviviale et maison
TARTELETTES OU TARTE AUX POMMES MASCARPONE ET CALVADOS
TARTELETTES OU TARTE AUX POMMES MASCARPONE ET CALVADOS Ingrédients pour 10 tartelettes environ ou 1 tarte Pour la pâte brisée : 250 gr de farine 125 gr de beurre 40 gr de sucre 1 jaune d'œuf 5 cl d'eau 1 pincée de sel Sur un plan de travail, mélangez.
GÂTEAU NANTAIS
GÂTEAU NANTAIS Le gâteau nantais est caractéristique de la pâtisserie du début du siècle.
TARTE AU THON ET AUX TOMATES
Délicieuse tarte au thon-tomate de notre amie Yumelise !!! Tarte au thon et à la tomate.
FEUILLETES AU SAUMON
De délicieux feuilletés au saumon de notre copinauteYumelise dont voici le lien pour la recette !!! Paniers Feuilletés de saumon.
CORDON BLEU
CORDON BLEU Ingrédients : escalope de veau ou de poulet charcuterie ( jambon, bacon, jambon fumé, .
RIS DE VEAU AUX CHAMPIGNONS
RIS DE VEAU AUX CHAMPIGNONS recette faite pour le nouvel an mais vous pouvez le faire avec des escalopes de veau également ce qui est très bon !! recette : Pour 4 personnes : 4 noix de ris de veau de lait 200 g de champignons de Paris 20 cl de crème.
RÔTI ORLOFF
RÔTI ORLOFF Ingrédients 1 rôti de porc ou de veau ( bardé ça va mieux ) d'environ 600 g du bacon 1 bloc de gruyère margarine sel, poivre ficelle à viande Faites des tranches avec votre rôti entre chaque ficelle si bardé sinon à environ 2 cm de d'intervalle,.
LASAGNES A MA FACON
LASAGNE A MA FACON INGREDIENTS : FARCE : - 1 oignon - 1 carotte - 1 gousse d'ail - 1 noix de beurre - 200 g de boeuf hâché - 200 g de hâchis de porc - 1 boite de champignons émincés - 1 boite de concentré de tomates - marsala ( ou équivalent) - eau -.
POULET MARENGO
POULET MARENGO 4 cuisses de poulet 20 g de beurre 2 c à s d'huile 1 c à s de farine 200 ml de bouillon de volaille ( moi j'ai mis un cube de bouillon de volaille que j'ai fait fondre ds 200ml d'eau) 200 ml de vin blanc 1 c à s de cognac (facultatif si.
COQUILLES SAINT-JACQUES SAVOUREUSES
COQUILLES ST JACQUES SAVOUREUSES Ingrédients (pour 6 coquilles) : 400 g de noix de St-Jacques (des pétoncles suffisent) surgelées 100 g de crevettes surgelées 1 bocal de moules nature 250 g de champignons de Paris (en boîte) 1 gros oignon (ou échalote).
FICELLES PICARDES
FICELLE PICARDE Ingrédients: crêpes non sucrées béchamel champignons 1 ou 2 gousses d'ail persil 1 belle échalote tranches de jambon gruyère râpé Coupez vos échalotes et ail en petits morceaux puis les faire suer dans une poêle .
TRIANGLE CARAMEL CHOCOLAT
TRIANGLE CARAMEL CHOCOLAT 1 boîte de Lait Concentré Sucré pour dessert NESTLÉ 397 g 100 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir 180 g de farine 125 g de beurre mou + 125 g pour le caramel 100 g de sucre 1 cuillerée à soupe de miel 1 Préchauffez le four Th.
MADELEINES AUX PEPITES DE CHOCOLAT, AMANDES ET CARAMEL BEURRE SALE
MADELEINES AUX PEPITES DE CHOCOLAT, AMANDES ET CARAMEL BEURRE SALE 1 tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé 100 g de beurre + 1 noisette 100 g de farine 70 g de sucre 60 g d' amandes émondées 10 caramel au beurre salé 1 cuillerée à café de levure.
TARTE AUX KIWIS
TARTE AUX KIWIS Ingrédients : Pour la pâte sablée :- 250 g de farine- 1 pincée de sel- 125 g de sucre- 125 g de beurre mou- 1 oeuf Pour la garniture :- 4 oeufs- 5 cl de crème fraîche- 100 g de sucre- 1/2 jus de citron - 4 kiwis Préparation de la recette.
CREMES FACON DANETTE
CREME FACON DANETTE pour 4 ramequins 1 oeuf 250 grammes lait 40 grammes chocolat noir 10 grammes cacao 35 grammes sucre roux 10 grammes farine mélanger l'oeuf le sucre la farine et le cacao, puis le chocolat noir fondu, et mettre le tout dans le lait.
GÂTEAU MAGIQUE A LA VANILLE
GÂTEAU MAGIQUE A LA VANILLE 4 œufs (à température ambiante) 150 g de sucre 1 cs d'eau 125 g de beurre 115 g de farine 1 pincée de sel 500 ml de lait entier 1 gousse de vanille quelques gouttes de jus de citron Préchauffer le four à 150°C.
GÂTEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT AU LAIT
GÂTEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT AU LAIT Ingrédients pour un gâteau magique de 10 personnes : - 4 œufs- 100 g de sucre en poudre- une cuillère à soupe d'eau- 1/2 l de lait- 150 g de chocolat au lait- 100 g de beurre- 115 g de farine - une pincée de sel Préparation.
CAKE AU CITRON DE PIERRE HERME
CAKE AU CITRON DE PIERRE HERME Ingrédients (8 personnes): Ingrédients pour un cake de 28 cm de longueur : .