Le monde gourmand deTrilli et Jessica423 recettes
cuisine conviviale et maison
ONE PASTA BOEUF CHAMPIGNONS
ONE PASTA BOEUF CHAMPIGNONS Ingrédients pour 2 personnes : 400 g de viande hachée de boeuf 300 g de champignons frais 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de paprika 1,5 L de bouillon de boeuf 150 g de pâtes crues 4 cuillères à soupe de crème.
SAUTE DE DINDE A LA MOUTARDE
SAUTE DE DINDE A LA MOUTARDE Ingrédients pour 2 personnes : 500 g de sauté de dinde 300 g de carottes coupées en rondelles 1 oignon 1 gousse d'ail 10 cl de crème fraîche 1 grosse cuillère à soupe de moutarde thym, laurier 30 cl de vin blanc 25 cl d'eau.
GIGOT D'AGNEAU SAUCE A L'AIL
GIGÔT D'AGNEAU SAUCE A L'AIL Ingrédients (2 personnes): 2 tranches de gigôt d'agneau 6 gousses d'ail 8 cuilléres à soupe de crème fraîche huile d olive sel, poivre Épluchez les gousses d'ail, les faire blanchir trois fois, en changeant l'eau a chaque.
FILETS DE CABILLAUD SAUCE POIVRON
FILETS DE CABILLAUD SAUCE POIVRON Ingrédients pour 2 personnes: 300 g de filets de cabillaud 1 poivron rouge le jus d’un citron 2 échalotes 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 20 cl de coulis de tomate huile d’olive Faire fondre les échalotes.
FIADONE CORSE AU CITRON
FIADONE CORSE AU CITRON Ingrédients: - 500 gr de brocciu (ou de la brousse suivant la saison) - 100 gr de sucre - 5 œufs - 1 demi citron (non traité de préférence) - 2 cuillères à soupe d'eau de vie classique Préchauffez le four à 180 C°.
COQUILLETTES FACON PIZZA
COQUILLETTES FACON PIZZA INGRÉDIENTS : 500 g de coquillettes 4 cuillères à soupe de beurre 4 cuillères à soupe de farine 1 ½ verre de lait 20 cl de coulis de tomates 1 ½ boule de mozzarella gruyère râpé 400 g de champignons frais 250 g d'allumettes de.
BOEUF VIGNERONNE
Ingrédients : 1 Kg de macreuse de boeuf 300g de champignons de Paris 2 petits verres de cognac 2 carottes 1 gros oignons 2 cuillères à soupe de farine 1 gousse d'ail sel, poivre, thym, laurier 125 g de lard fumé 5 c à s d'huile 1 c à s de vinaigre 1.
ESCALOPES GRATINEES BERGERE
INGREDIENTS : 4 escalopes de veau 80 g de beurre 150g de champignons 70 g de crème fraiche 1 verre de madère 30 g de parmesan râpé 2 cuillères à soupe de chapelure 1 échalote persil sel poivre Coupez les champignons en morceaux, faites les revenir dans.
GRATIN DES FLANDRES
GRATIN DES FLANDRES Ingrédients pour 1 personne : 300 g de bœuf haché 1 tranche de jambon blanc 3 poireaux 1 oignon 2 cuillères à soupe de moutarde 15 cl de crème liquide gruyère râpé Sel et poivre Préchauffez le four à 240°C.
BOUILLABAISSE DE CABILLAUD
BOUILLABAISSE DE CABILLAUD Ingrédients pour 4 personnes/ 600 g de cabillaud 1gros oignon 80 g de blancs de poireau 2 gousses d'ail 3 tomates pelées 250 g de pommes de terre 1 pointe de poivre de Cayenne 1 pincée de safran (facultatif) 30 cl de vin blanc.
PÂTES FACON STROGANOFF
PÂTES FACON STROGANOFF INGRÉDIENTS : 450 g de pâtes 500 g de viande tendre tranchée ( j'ai pris deux steaks de rumsteak ) 1 oignon émincé 4 gousses d’ail émincées 450 g de champignons coupés finement 25 cl de bouillon de bœuf 1 cuillère à soupe de sauce.
CREMES DESSERTS A LA FRAISE
CREMES DESSERTS A LA FRAISE Recette Les gâteaux de Stéph !!!!!!! ( facebook) Ingrédients : - pour la crème à la fraise : * 1/2 litre de lait * 100g de sucre * 30g de farine * 1 oeuf * 430g de fraises - pour la chantilly : * 40g de sucre glace * 40cl.
COURGETTES A LA PROVENCALE
COURGETTES A LA PROVENCALE Ingrédients : 3 courgettes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 boite de tomates concassées 3 oeufs 20 cl de crème fraîche sel, poivre herbes de provence parmesan gruyère râpé Préchauffez le four à 200°C.
PARMAGIANA DE COURGETTES
PARMAGIANA DE COURGETTES Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes moyennes 400 g de viande hachée de boeuf 200 g de pulpe de tomates en boîte 250 g de mozzarella 100 g de parmesan râpé 1 oignon, 1 carotte, 1 branche de céléri, tous coupés en dés 1/2.
ESCALOPE DE DINDE A LA JURASSIENNE
ESCALOPE DE DINDE A LA JURASSIENNE Ingrédients pour 4 personnes: 4 escalopes de dinde 8 tranches de bacon 125 g de comté râpe 500g de champignons 50cl de crème fraîche sel poivre Coupez le pied terreux des champignons, nettoyez-les avec un linge humide.
MIJOTE DE BOEUF A LA TOMATE ET AUX CAROTTES
MIJOTE DE BOEUF A LA TOMATE ET AUX CAROTTES Ingrédients pour 6 personnes : 800 g de viande de boeuf ( pour bourguignon) 6 carottes 1 oignon 20 cl de coulis de tomate huile d'olive 1,5 l d'eau 50 cl de vin blanc sel, poivre Pelez et émincez l'oignon.
FONDANT CHOCOLAT POIRES
FONDANT CHOCOLAT POIRES Ingrédients: 6 oeufs 150 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 100 g de farine fluide 180 g de beurre 200 g de chocolat noir 1 grande boite de poires au sirop (soit 425 g) 4 cuillères à soupe d'eau Séparer les blancs d'oeufs.
ONE-PASTA BOULETTES DE BOEUF ET CHAMPIGNONS
ONE-PASTA BOULETTES DE BOEUF ET CHAMPIGNONS Ingrédients : 500 g de viande hachée de boeuf 1 petit oignon farine 300 g de pâtes ( selon votre goût) 50 cl de bouillon de boeuf 50 cl de lait 3 cuillères à soupe de sauce worcestershire persil 100 g de parmesan.