Bienvenue dans ma cuisine pour le partage, le plaisir et la convivialité !
La purée de patates douces est un excellent accompagnement tant pour les viandes rôties ou en sauce que pour les poissons.
Revenue avec les foies de volailles avant d’être réduite en purée, la pomme donne à ce pâté un goût subtilement fruité et gourmand.
Un plat de lasagnes léger et complet composé de couches de feuilles de lasagnes, de poivrons rouges et jaunes grillés, d’une sauce au thon à la tomate et de parmesan.
L’arroz con pollo est un classique tant en Espagne qu’en Amérique latine, chaque pays avec ses propres variantes et l’ayant adapté à son propre goût.
Aujourd’hui, on cuisine une savoureuse soupe-repas à base de semoule de maïs, de champignons revenus avec oignons et bacon mais aussi de la crème fraîche pour la douceur.
Avec une plaque de 18 œufs de caille, un avocat mûr (mais pas trop), quelques tomates cerises et quelques autres ingrédients que l’on a toujours dans ses placards, voici comment réaliser un petit plat d’amuse-bouches pour 4 personnes.