Le blog des crispy sisters661 recettes
Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
Brochette calédonienne
Brochettes calédonienne puisqu'il s'agit de mahi-mahi et des bonnes crevettes de Nouvelle-Calédonie, accompagnés d'une poêlée de poivrons, d' une purée de carottes, d'une purée pommes de terre-courgettes et d'une boule de riz.
Scones aux raisins
Première tentative de scones: selon les dires de mes amies ( Gaby et Bree se reconnaitront) ils étaient très bons, mais pas assez gonflés.
Cornets aux amandes
Ingrédients : -3 mesures de farine (j'utilise un verre de 200ml) -3/4 de mesure d'huile -eau de fleur d'oranger *pour la farce -1 mesure et demi d'amandes moulues -1/2 mesure de noix moulues -1/2 mesure de sucre -fleur d'oranger Poure la pate ,mélanger.
Cheesecake au citron sans cuisson
Voici la recette du cheesecake au citron qui fait l'unanimité!! Une subtile alliance de goût lorsque la canelle rencontre le citron.
Flan patissier
Ingrédients (pour 8 personnes) : - 4 oeufs - 1 litre de lait - 100 g de sucre poudre - 2 sachets de sucre vanillé - 90 g de Maizena - 1 gousse de vanille de la Réunion -1 zeste de citron -1 zeste d'orange Préparation : Faire bouillir le lait avec la.
INTERVIEW
Stéphanie, la plus calédonienne des cripsy sisters, a été interviewée par chef damien du site 750g.
Doughnut géant
Un beignet facile à réaliser en machine à pain et très léger grâce à une cuisson au four.
Tarte poire-pralinoise
Ingrédients: -1 pâte feuilletée -1 tablette de pralinoise -1 boite de poire au sirop -10 cl de crème fraîche liquide - 2 petits oeufs -1 cas de sucre Faire fondre la pralinoise (- 2 carrés) au bain marie.
Gâteau d'anniversaire Hello Kitty
Il s'agit de la recette de marquise au chocolat que vous pouvez retrouver ici.
Escargots briochés
La recette vient de chez miamana, dès que je l'ai vue j'ai eu envie de la réaliser pour le petit déjeuner.
Tarte tatin express
Une recette rapide et délicieuse ingrédients: -1 pate brisée pur beurre -8 petites pommes -30g de beurre demi sel ou doux -50g de sucre de canne Mettre le beurre coupé en petits dés et le sucre dans une tourtière.
Cake aux litchis
C'est une recette de pierre hermé qui se fait avec des framboises normalement mais que j'aime bien réaliser avec des litchis.
Tartelettes à la noix de coco
Ingrédients pour 24 tartelettes 1 pâte sablée (recette ici) 150 g de noix de coco rapée 30 g de sucre 1 oeuf Marmelade aux 3 agrumes Etalez la pâte sablée dans les moules, puis déposer une cuillère à soupe de marmelade (ou autre confiture).
Dernière récolte
Et oui samedi nous avons encore eu la chance de manger des fraises, nous avons 6 pieds de fraisiers dans des jardinières sur la terrasse et nous avons eu des recoltes de mai à octobre, un vrai régal.
Gâteau pizza
Cette recette tourne en ce moment sur la blogosphère je l'ai trouvée chez naouel d'évasion culinaire, ce blog est toujours une source d'inspiration pour moi.
Cupcake nourson
Ingrédients pour 12 cupcakes: 75 g beurre demi sel 75g sucre de canne 100g de chocolat noir patissier nestlé (c'est le meilleur) 100g farine 2 oeufs 3 cuillères à café de levure mélanger le beurre ramolli et le sucre, puis rajouter les oeufs un à un.
Moelleux au chocolat rapide et simplissime...
C'est avec une fierté non dissimulée que je poste le premier gâteau fait par mon fils de 10 ans.