Le blog des crispy sisters661 recettes
Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
Cake caramel banane et cacahuètes
Un petit cake pour pâques avec la nouvelle plaquette nestlé pâtissier "chocolat caramel" En ouvrant la tablette de chocolat une sublime odeur de caramel vient vous chatouiller les narines.
Poisson au lait de coco et à la mangue
Ingrédients pour 4 personnes -2 beaux filets de poisson blanc épais ( cabillaud, lieu noir en metropole ou bossus, bec de canne en nouvelle caledonie) -1/2 mangue à la chair ferme -1 oignon doux -1 brique de lait de coco -gros sel,poivre,farine Couper.
Sorbet à la fraise
Je viens de m'offrir un nouveau jouet en cuisine: une sorbetière :-) Cela faisait quelques mois que j'avais envie de me lancer dans la confection de glaces faites maison.
Cookies à la cannelle
Après avoir essayé de nombreuses recettes de cookies, j'ai enfin trouvé celle que je voulais, me permettant ainsi d'obtenir des cookies croustillants à l'extérieur et moëlleux à l'intérieur.
Fête des mères
Un plateau de patisserie orientale pour la fête des mèresil a fait l'unanimité :-) des cornes de gazelle recette ici pour les baklavas aux noix recette à suivre.
Baklavas aux noix
Ingrédients (pour 10 personnes) : - 1 paquet de feuilles de filo ou feuilles de bricks - 250 g de noix concassées en poudre - 125 g d'amandes en poudre - 70 g de cassonade - 5 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger - 150 g de miel d'oranger -cannelle.
Soupe chinoise express à ma façon
Que les puristes ne s'indignent pas, j'ai arrangé à ma façon une recette de soupe chinoise.
Un blog à l'honneur
Celui de babakitchen, elle vient de réaliser la recette du pudding au chocolat, je vous conseille d'aller jeter un coup d'oeil sur son blog culinaire, j'adore les desserts qu'elle réalise, le fondant chocolat blanc speculos à l'air à tomber.
Mini-tartelettes citron meringuées
Des petites bouchées tendres et acidulées qui raviront vos invités.
Cake calédonien aux crevettes et au curcuma
Un cake aux saveurs calédoniennes, original pour vos pique-nique cet été.
Confiture de prune... ultra simple
J'aime bien les confitures maisons,j'en réalise juste un pot à la fois que je conserve sans stérilisation (trop de travail :-)) pendant 2 mois au frigo.
Tarte aux cerises et aux amandes
A Nouméa, nous avons le soleil, la mer turquoise et la sable fin, mais point de cerise, à mon grand desespoir!!! Cela ne nous a pas empêché de nous régaler avec cette délicieuse tarte ( cerises en bocal oblige) où la cerise se marie à meirveille avec.
Beignets de courgette au curry
Une recette très simple qui peut servir d'entrée ou d'accompagnement ingrédients: -2 verres de farine -1 oeuf -20cl d'eau tiède environ -1cas de poudre de curry -2 courgettes Couper les courgettes en rondelle d'environ 1/2 centimètre.
