Le blog de coriandre-et-cie258 recettes
passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes
Cookies au chocolat blanc
Recette extraite du livre de Martha Stewart "biscuits, sablés, cookies" Ils sont vraiment délicieux .
Gâteau des 20 ans de mon ti'Max
Joyeux anniversaire mon ti' max ! tu seras toujours mon ti'max à moi je t'aime si fort ! ça y est .
Crèmes au citron et au miel d'Annabel
Encore une jolie recette d'annabel Langbein tiré de son livre "Annabel au naturel" mon petit dessert du réveillon du réveillon de l'an nouveau dans notre petite grange pour accompagner le pain sucré aux abricots ici INGREDIENTS pour 8 petits ramequins.
Sauce d'agneau au jus de grenade
C'est en faisant du vélo d'appartement devant Nigella Lauwson et son émission spéciale Noël que j'ai vu cette recette impossible de la trouver écrite donc j'ai fait à ma façon d'après ce que je me souvenais .
Moelleux chocolat carambar
Mon fils ainé m'a offert à Noël toute la collection "les tout petits de MARABOUT" et cette recette est inspirée du livre "carambar les 30 recettes cultes" J'ai pris la préparation aux carambars de ce livre et le coulant au chocolat perso car leur recette.
Roti de porc au lait
Ou comment se régaler ! cette cuisson est vraiment superbe petit dimanche en famille, moi et l'envie de rester au lit à profiter d'un joli petit déjeuner accompagné d'un bon bouquin .
Riz au lait à la multidélices
Encore une recette avec cette machine du tonnerre qui me permet d'offrir à ma petite famille que des desserts lactés faits maison je n'achète plus aucun dessert lactés.
Cookies de potimarron de Cléa
Une superbe recette extraite du livre de Cléa "Variations potimarron" Un petit moment "tea time" bien gourmand INGREDIENTS pour 20 cookies : - 125 g de purée de potimarron (ou de courge) - 1 oeuf - 70 g de sucre complet - 1 càc vanille en poudre - 1.
Gateau aux biscottes pour ma tit' Béa
Désolé pour la photo mais nous étions à la grange et le résultat est pas top ! je ne parle là par du gateau mais de la photo ! J'ai réalisé se gateau pour un faire un gros clin d'oeil d'amitié à ma tit' Béa qui me parle de ce gateau depuis des années.
Petites semoule de millet aux graines
J'ai repris occasionnellement la consommation de produits laitiers mais je vous avoue que c'est très rare je continue de privilégier les compotes, les fruits frais et les desserts que je fais avec des laits végétaux aujourd'hui c'est une petite fournée.
Poulet aux pruneaux
En ce moment c'est opération "on vide le congélo" donc on prépare les repas en fonction de l'ingrédient attrappé ! au feeling ? on commence par les choses préférées, on terminera par les moins bonnes .
Brioche tressée ...extraordinairement bonne et petit jeu !
Recette tirée du livre "Brioches" de Nicolas Bernardé aux éditions "les petits plats- Marabout" Quel délice ! INGREDIENTS pour 2 brioches de 300 g chacune : - 350 g farine t45 - 8 g de sel - 45 g sucre en poudre - 21 g de levure de boulanger fraîche.
Crème au carambar des "inavouables"...
Je suis certaine que vous connaissez tous Seymourina Cruse et Steven Ware et leurs livres de recette "les inavouables" Ils viennent de sortir à mon grand bonheur LE BEST OF : recettes inavouables et marques cultissimes chez Hachette cuisine perso .
Fingers cookies pour ma tit' lol
Une recette tirée du blog "sors tes couverts" j'ai juste divisé la part de chocolat noir avec du chocolat blanc je réalise très souvent cette recette .
Flan coco au lait concentré sucré
Je réalise ce flan pas très souvent mais à chaque fois il remporte un vif succès Souvent lors d'une réception à la maison .