Le blog de coriandre-et-cie

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passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes

Les recettes de cuisine de "Le blog de coriandre-et-cie" - page 16


Amaretti à la rose

Amaretti à la rose

Des petits gâteaux.

Coulants ...très coulants

Coulants ...très coulants

Je voulais faire plaisir à ma voisine Cristelle qui venait souper à la maison .

Nougat glacé...et son coulis

Nougat glacé...et son coulis

Un petit régal extrait de mon nouveau livre de chez Thermomix "Envie de dessert" que j'ai gagné grâce à un atelier organisé avec des copines à la maison .

Langues de chat au pavot

Langues de chat au pavot

Recette tirée du livre "mes petits gâteaux" de Bérengère Abraham Préparation : 10 mn Cuisson :7 à 10 mn INGREDIENTS pour une trentaine de langues de chat : - 2 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 80 g sucre en poudre - 80 g farine - 80 g de beurre mou.

Canistrelli

Canistrelli

J'avais repéré cette recette sur le blog de superbol là mais je l'ai adaptée à mes intolérances.

Brioche

Brioche

Vous voulez vous régaler d'une brioche excellentissime ? et bien c'est cette recette qu'il vous faut.

Petites crèmes...multicolores...

Petites crèmes...multicolores...

INGREDIENTS et PREPARATION : Selon le commentaire de Mamouzette .

Halva express

Halva express

Recette inspirée et tirée du livre d'Eva Claire Pasquier.

Petits pim's express

Petits pim's express

Une subite envie de petits gâteaux gourmands.

Risotto aux deux saumons

Risotto aux deux saumons

Allez laissez moi dans ma folie du maniac/risotto je vous en présente un nouveau .

Financiers

Financiers

Une recette tirée de mon nouveau livre " les classiques de la pâtisserie .

Parmesan végétal de graines de courges

Parmesan végétal de graines de courges

Inutile de vous parler de mes intolérances .

Mousse de pommes de terre

Mousse de pommes de terre

J'avais réservé cette recette pour l'offrir .

Pain aux graines d'amarante

Pain aux graines d'amarante

Recette tirée du livre "Pains et brioches sans gluten" - Alice et laure LAFFONT aux éditions LA PLAGE INGREDIENTS : - 1 càc de sucre roux - 1 càc de levure deshydratée - 5 cl + 30 cl d'eau tiède - 180 g de farine de riz complet - 70 g de farine d'amarante.

Gratin de chou fleur et sa sauce blanche végétale

Gratin de chou fleur et sa sauce blanche végétale

Donc mon plat était bien très simple mais vraiment délicieux Un petit gratin de chou fleur cuit à la vapeur, nappé d'une sauce blanche préparée avec une crème d'amandes maison et son lait et saupoudré de parmesan végétal aux graines de courges .

Les sablés à la confiture ...@

Les sablés à la confiture ...@

INGREDIENTS pour une trentaine de sablés - 150 g de beurre souple - 100 g de sucre semoule - 2 g de sel - 1 oeuf - 2 g de levure chimique - 300 g de farine de la confiture de framboise du sucre glace PREPARATION : - Mélanger au batteur le beurre souple.

Petits pains couleur caramel

Petits pains couleur caramel

Petite astuce du jour .

"Le bounty bars" de Trish Deseine

"Le bounty bars" de Trish Deseine

La recette sur le livre se nomme Tuerie en série n°1 : carrés choco-noix de coco (Bounty Bars) et bien elle ne nous trompe pas sur la marchandise notre chère Trish Deseine .

Pains au chocolat

Pains au chocolat

J'ai réalisé cette recette sous les riches conseils de "La p'tite cuisine d'Izzie" et voilà la réussite .

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