le blog culinaire pause-nature1 164 recettes
Blog de cuisine principalement végétarienne et bio!
Gâteau aux 2 rhubarbes-coco
Une recette pour "culino Versions" si elle est validée car ce mois-ci c'est la rhubarbe ou la fraise ou encore la rhubarbe et la fraise, mais il faut que la recette contienne 80 % de ces fruits et je crois que je suis à côté de la "plaque", ! On verra.
Gâteau de riz à la cannelle et pommes poêlées
Un petit dessert fort sympathique que le riz au lait, vous ne trouvez-pas ? On peut le servir de tellement de façons différentes.
Clafoutis rhubarbe-fraises-amandes
Ce mois-ci pour "culino Versions" nous avons le droit, exceptionnellement, de réaliser 2 recettes, alors, en tant que fan de rhubarbe et de fraise, je ne pouvais pas ne pas en profiter.
Boeuf aux poivrons
Je n'ai publié que des recettes sucrées ces temps-ci, alors aujourd'hui voici une petite recette salée, non végétarienne bien parfumée.
Biscuits aux pralines roses
J'ai testé les biscuits aux pralines roses du livre "biscuits maison" qui est vendu avec le tampon, ils sont délicieux et joliment roses si on ne les laissent pas trop cuire comme ma première fournée .
Plateaux des desserts
Un plateau des desserts un peu trop copieux, qui a fait peur à mes invités! Il faut dire que ce dessert suivait un barbecue!!! Mais Belle maman et moi.
Fondant cerises-pistaches
Un gentil voisin m'a apporté un gros panier de superbes cerises bien joufflues, brillantes et juteuses à souhait, des cerises à croquer et je peux vous dire que j'en ai croqué, hummm!!!! trop bonnes! J'ai fait un clafoutis pour mon mari, 6 pots de délicieuse.
Compotée de cerises et cerises, cerises!!!
Aujourd'hui, pas vraiment une recette mais une idée toute simple et délicieuse pour manger des cerises, et une petite récap de recettes à base de cerises, ça peut toujours servir, n'est-ce pas ? Surtout pour ceux et celles qui ont un cerisier dans leur.
Mini-tiramisu aux spéculoos (de mes plateaux dessert)
Comme promis, je vous donne une autre recette de mes plateaux des desserts : le mini-tiramisu aux spéculoos ! Ingrédients pour 6 mini-ramequins : 125 gr de mascarpone 1 oeuf entier + 1 blanc 2 cs de sucre 10 à 12 spéculoos 1) Dans un récipient, battez.
Mousse chocolat au lait (3ème recette de mes plateaux des desserts)
Voici la 3 ème recette de mes plateaux des desserts : la mousse au chocolat au lait.
Tarte salée aux poivrons et tofu fumé
Ce mois-ci le thème de "culino Versions" c'est : tarte ou/et cake salé avec un grand défi en plus, une photo façon pique-nique, donc à l'extérieur!!! Côté cuisine, J'ai réalisé une tarte salée pas mauvaise du tout! Et pour la photo, j'ai le jardin, pas.
Cookies noix de pécan-raisins secs
Dans la serie cookies, les cookies aux noix de pécan et raisins secs, super bon pour accompagner votre thé, café ou à croquer juste pour le plaisir! Ingrédients pour 20 à 25 cookies : 1 oeuf 150 gr de farine 50 gr de sucre 25 gr de sirop d'érable 75.
Moussaâ Badijan de Minouchkah
J'adore les aubergines mais ne sais pas trop comment les accomoder à part farcies ou en ratatouille.
Gâteau banane-coco
Deux bananes un peu trop mûres dans ma corbeille à fruits, alors! hop! un petit gâteau sympa! Ingrédients pour un moule de 16 cm : 1 verre de 150 ml (qui servira pour mesurer tous les ingrédients) de lait 1 verre de noix de coco râpée 2 verres de farine.
Muffins Fruits rouges-amandes
Muffins de saison avec les fruits de mon jardin et de ceux du voisin, hummm!!! c'est bon!!! Ingrédients pour 14 muffins : Ingrédients secs : 150 gr de farine 100 gr de poudre d'amandes 80 gr de sucre 1 cc de levure 1 pincée de bicarbonate 1 pincée de.
Salade d'amarante aux 3 poivrons
Une petite salade qui sort de l'ordinaire avec des mini-billes croquantes à servir en verrine ou, pourquoi pas, dans une tomate pour une entrée légère et raffraîchissante.
Crème d'amarante aux fruits rouges
Je continue dans l'amarante en vous proposant une recette sucrée cette fois-ci.
Courgettes kofta (recette indienne)
J'ai trouvé cette recette de courgettes kofta sur le blog de Pankaj, "cuisine végétarienne et recettes indiennes en vidéo", si vous aimez les épices vous serez gâté et moi je les aime les épices.