La popotte sans chichis62 recettes
Blog d'une passionnée de cuisine, qui partage saveurs et émotions dans ses recettes de pâtisserie et de cuisine
Courgettine ou gratin de courgettes-riz
A déguster chaud ou froid, en plat complet ou en accompagnement de grillades… Pour ma part, ce sera en accompagnement d’un poulet aux épices.
Wok de bœuf, crevettes aux poivrons et au riz thaï : La Table des Popoteurs édition#4
C'est avec un peu de retard que je vous présente la recette de clôture de la Table des Popoteurs.
Souris d’agneau au beurre de Roquefort
J’adore l’agneau, quoi de mieux pour ce repas de fête des mères… Inspiré d’une recette que j’ai apprise pendant mon mooc sur les spécialités occitanes ! C’est une recette digne de restaurant ! J’ai choisi de les accompagner de petits légumes sautés.
Cassolette de poulet, coppa et mozzarella
Une recette simple, mais qui fais mouche… Très rapide à faire, accompagner de pâtes (si possible faite maison), un régal !
Risotto Gorgonzola
Un bon petit risotto, ça réchauffe toujours ! Au bon goût de gorgonzola avec une tranche de jambon de pays pour sublimer le tout ! Simple mais efficace.
Khoresht-e bademjan
Un ragoût de viande aux aubergines originaire d'Iran… Dès que j'ai vu cette recette sur Pinterest ça m'a donné l'eau à la bouche, j'aime bien découvrir la cuisine étrangère.
Bouillon fait maison
Que faire des restes d'un bon poulet rôti ?! Dans la famille, on adore le poulet rôti, surtout quand tu as un four qui fait tourne broche et que du coup, tu le prépares comme tu veux.
Sauté de veau corse aux olives
Un bon petit plat qui réchauffe, corse car j'ai utilisé des herbes du maquis.
Baeckoeffe de poissons
Quand ma cop's Steph m'a donné le détail de la recette qu'elle a testé, ça m'a donnait envie….
Blanquette de veau
Après ma blanquette de poisson, je vous propose de découvrir ma blanquette de veau.
Purée de Panais
Accompagnement de l'agneau pascal… J'ai découvert il n'y a pas si longtemps que ça, cet ancien légume racine.
Polpetonne
Plat italien emblématique pour la cuisine du dimanche… Recette trouvée sur le blog Un déjeuner au soleil, facile, économique (vous pouvez accommoder des restes de viande, de pain dur).
Buddha Bowl au poulet mariné
Nouveauté sur la foodosphère ! Après le one pot pasta, le bol de buddha est vitaminé, remplis d'aliments hauts en couleur ! Cela permet de manger léger avant ou après les fêtes.
Polpettes
Qu'es acquo ? Boulettes calabraises à la sauce Tomate ! Plat typique de la gastronomie paysanne de la Calabre.