Toutes les recettes de "Viande" du blog "La popotte sans chichis"

Terrine aux 2 viandes

Une terrine super sympa… Rapide à faire, peut être servie en entrée avec des cornichons, en apéro sur des tranches de pain grillé ou en plat accompagnée d’une bonne salade… Ici, on est sur un mélange de deux viandes : porc (chair à saucisse et lard).

Avocado toast caprese

Une recette qui apporte un peu de fraicheur ! Très goûteuse et très rapide à faire… Miam ! Pour une touche plus gourmande, j’ai ajouté des morceaux de jambon cru.

Bún ch

Plat typique du Viêtnam, plus particulièrement de sa capitale Hanoi.

Sauce Chimichurri

C’est une sauce traditionnelle qui nous vient d’Argentine, préparée à partir de persil, origan, ail, oignon, piment, vinaigre et huile.

Pollo alla cacciatore

En français, cela donne Poulet sauce chasseur, est un plat d’origine italienne composé de champignons, vin et herbes aromatiques.

Waterzoii

Aujourd'hui, je vous laisse découvrir une recette flamande traditionnelle.

Agneau de 7h

Cela faisait quelque temps que j'avais envie de tester la cuisson des viandes à basse température.

Pâté Lorrain

J'ai découvert le pâté Lorrain dans l'émission de la Meilleure Boulangerie de France.

Spaghetti brocolis, ail et fines herbes

Une petite recette de pâte, idéale pour les repas du soir en mode express.

Poireaux jambon béchamel gratinés au comté

Sur le même principe que les endives.

Bourguignon de joue de boeuf

Ça fait un moment que je voulais cuisiner de la joue de bœuf, j'ai toujours entendu dire que c'était hyper moelleux.

Piment confit

Attention je vais vous livrer une recette Hot 🥵🤯 Cette recette du piment confit, dont j'ai demandé à Papa le secret, ravira celles et ceux qui aiment manger piquant.