La Machine à Explorer336 recettes
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Pancakes
Comme pour les crêpes, on commence par mélanger les ingrédients solides puis on ajoute la même quantité d'ingrédients liquides ainsi pas de grumeaux.
Pâte feuilletée pur beurre
Après avoir visionné différentes vidéos sur la pâte feuilletée, j'ai mixé différentes techniques.
Palets bretons IG bas
Que faire lorsqu'il vous reste des jaunes d'œufs ? C'est en posant cette question que j'ai décidé de faire des palets bretons.
Palets dorés de coco
Ayant un reste de noix de coco râpée pas suffisamment pour réaliser la recette des rochers à la noix de coco de mon livre de cuisine ( l'encyclopédie de Bonnier de la cuisine) qui préconise 2 blancs d'œufs pour 125 g de de noix de coco râpée et 100 g.
Jupon XVIIIème Siècle - Le Tuto
Le Patron Je me suis inspirée du tuto proposé par The Fashionalable Past très facile et rapide à réaliser et fait pour aller avec les paniers poches.
Salade César
De la salade romaine, du poulet, des croûtons, une sauce onctueuse voila les secrets d'une bonne salade César.
Gâteau au chocolat sans gluten
Une recette simplissime sans gluten à IG bas tirée du livre de Michel Montignac " transformez votre silhouette tout en vous faisant plaisir" .
Salade d’avocat au sésame
Cette entrée est inspirée de la recette du Carpaccio d'avocat au sésame du livre Le régime Slim-data en 120 recettes.
Panna cotta au café IG bas
La panna cotta est un dessert traditionnel de la cuisine italienne, originaire du Piémont, à base de crème, lait, sucre, et gélatine.
Pamplemousse au thon
Une recette légère inspirée de la recette Pamplemousse farci au thon de Lidl et qui tombe à pique pour le défi d'avril les petits poissons dans l'eau.
Terrine de pois cassés
La différence entre le petit pois et le pois cassé ? Il s’agit des graines de la même plante (pisum sativum) : les petits pois, issus d’une variété qui donne de grosses graines bien rondes, sont décortiqués et séchés, puis débarrassés de leur enveloppe.
Penne de petits pois au saumon fumé
Cette semaine j'ai découvert en faisant mes courses les pâtes 100% petits pois, quelle bonne idée, des pâtes naturellement sans gluten il fallait absolument tester.
Filets de Colin à la Livournaise
A la recherche d'une recette aux saveur de l'Italie j'ai trouvé la recette du cabillaud à la Livournaise j'avais tout ce qu'il fallait à l'exception des olives noires et du cabillaud.
Gravelax de saumon
Le gravlax (nom d’origine suédoise, aussi connu sous le nom de gravlaks (norvégien), gravad laks (danois), graavilohi (finnois) ou graflax (islandais) est une spécialité culinaire d’origine nordique.
Poivrons farcis à l'espagnole
Cette recette d'origine espagnole est tirée de l'encyclopédie de Bonnier de la cuisine qui présente des recettes du monde entier.