La Fée Stéphanie572 recettes
Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
Muffin au potiron et aux carottes
Comme promis, voici mes muffins au potiron ou comment faire manger des légumes aux enfants.
Salade de pommes de terre, chou frisé "Cole rizz" et tomates rôties
Une belle salade pour commencer la semaine ça vous dit? Chou frisé, pommes de terre, tomates rôties et oignons frits, un délice!
Vegan jackfruit nachos et sauce faux-mage
Envie d'une recette végétale vraiment gourmande? Testez le fruit du jacquier en mode "pulled pork" pour des nachos vegan à tomber!
Carpaccio de courgettes marinées au citron et à la menthe
Il fait chaud et lourd, on dort mal, on se sent souvent fatigué et le moindre effort devient pesant! Ça ne m’était pas arrivé depuis des années, j’ai complètement arrêté mes petites séances de sport le matin.
Boulettes de haricots Azuki, recette végétale facile et rapide
Quels sont les enfants qui n'aiment pas les boulettes et la purée de pommes de terre? Une recette de mon enfance, en mode vegan!
Crème d'artichauts
J’essaye ces jours-ci d’acheter des légumes qui se gardent bien et plusieurs jours, de manière à devoir aller faire les courses le moins souvent possible: patates douces, choux-fleur, poireaux, courges ou encore artichauts.
Pâtes au pesto de carottes et fleurettes de chou-fleur rôties
Les pâtes, on adore, surtout avec de beaux légumes! Découvrez le pesto de carottes aux amandes, un régal, même pour les enfants difficiles!
Comment transformer quelques racines et quelques fanes en un plat magnifique? Légumes rôtis, pesto de fanes de radis et houmous au paprika
La cuisine végétale n'est ni compliquée, ni onéreuse! Quelques idées + des ingrédients simples = un plat vegan complet et savoureux!
Salade de carottes violettes et lentilles brunes, sauce tahini et graines de grenade
Le mois de mars avec ses giboulées est arrivé! On ne sait pas comment s’habiller, ni trop quoi manger! Faire ses courses devient problématique.
Soupe de courge et de carottes au curcuma
Absente pendant 3 jours, mille choses à faire se sont accumulées ! Ce matin, notre nouvelle petite boule de poils a fait son entrée à la maison, pour le plus grand bonheur des enfants et du mien! La petite boule de poils s’appelle Lili, c’est un petit.
Couscous aux légumes rôtis, carottes violettes de Polignano et oignons rouges
Quand j’étais plus jeune, je n’aimais pas spécialement les légumes.
Curry de chou-fleur, pois-chiches et petits pois
Le problème de cette quarantaine (entre autres), c’est qu’on n’a pas vraiment eu le temps de s’y préparer.
Curry de chou-fleur et de pois-chiches au lait de coco
C’est incroyable ce que la semaine a passé vite! J’ai eu peu de temps à consacrer au blog et à cuisiner en général.
Salade de brocolis, orge, riz, épeautre, quinoa et boulgour.. rien que ça!
La matinée a commencé de manière brutale.
Tagliatelles fraîches à la farine de châtaigne aux champignons, une belle recette pour un Noël vegan Tagliatelles fraîches à la farine de châtaigne aux champignons, une belle recette pour un Noël vegan
Un beau plat de pâtes est parfait pour des fêtes vegan, surtout si elles sont faites maison avec de la farine de châtaigne et des cèpes.
Rôti de Noël aux cèpes
Si vous me suivez sur Instagram, vous aurez vu en story que j’ai vraiment hésité avec ma recette de rôti.
Nems farcis au chou et aux algues nori
Evadez-vous avec la cuisine du monde et préparez de délicieux nems au légumes! En photos, apprenez comment farcir et rouler les nems.
Boulettes d'aubergines aux pois chiches
Après une semaine frénétique, c’est bon de prendre une pause le week-end.
Gratin de pâtes, sauce ragoût 100% végétale
Je vous propose aujourd’hui une recette de gratin de pâtes, faite avec la sauce ragoût que je vous ai présentée il y a quelques semaines déjà.
Pesto di radicchio rosso (pesto de chicorée rouge italienne)
La chicorée rouge italienne ou radicchio rosso en italien est une salade rustique que l’on récolte en automne.