La Fée Stéphanie694 recettes
Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
Risotto à la tomate
À la recherche d'une recette végétale, facile et rapide pour toute la famille ? Testez le risotto à la tomate.
Protéines de soja texturées en mode boeuf sauté
J'ai expérimenté une nouvelle manière de préparer les protéines de soja et je suis conquise, c'est absolument délicieux !!
Farinata de pois chiche au chou noir
Vous connaissez la farinata ? Il s'agit d'une galette toute fine et croustillante faite à partir de 4 ingrédients seulement, dont le sel !
Omelette végétale aux poireaux
Omelette-salade et un p’tit verre de rouge s’il vous plaît ! Y’a des jours comme ça ou on a pas trop envie de se compliquer la vie.
Riz safrané aux haricots azukis
À la manière d'une paëlla d'hiver, ce plat saura vous réconforter grâce à ses épices et au parfum de son riz safrané !
Légumes sautés au wok
Insérer et faites sauter les légumes les uns après les autres dans le wok avec une sauce asiatique, accompagnez de riz, un régal !
Gnocchi de pomme de terre, sauce au pesto de brocoli et de pistaches
Le brocoli, un légume délicieux dans les soupes, les gratins, en purée ou rôti, mais aussi en pesto ! Une recette végétale qui change !
Spaghetti à la crème d’ail rôti et aux champignons
Si vous aimez l'ail, vous allez vous régaler avec cette sauce crémeuse à l'ail rôti et aux champignons.
Conchiglioni aux épinards
Quoi de mieux qu'un bon gratin de pâtes pour se réchauffer en hiver ? Choisissez des pâtes creuses pour y glisser des légumes, un régal !
Chili sin carne
Dans la famille des plats conviviaux en famille, je demande le chili SIN carne ! Un chili sans viande c'est possible et c'est délicieux.
Gratin de chou-fleur aux deux moutardes
Laissez-vous tenter par ma nouvelle recette qui va vous réconcilier avec le chou-fleur ! Les gratins dé légumes sont parfaits en hiver.
Polpette & polpettine – Boulettes végétales, mon nouvel E-book
Il y a des mois ou j’arrive à publier plus de recettes que d’autres sur le blog.
« Gnocchi alla romana » – « gnocchi » de semoule
Un peu silencieuse ces derniers jours, je travaille sur un nouvel E-book.
Nems vegan tofu et petits légumes, cuisson au four
Nems vegan faciles et rapides, cuisson au four pour des nems croustillants et dorés.
« Gnocchi » de butternut aux champignons
Des gnocchi à la courge faits avec mon bon vieux moulin à légumes ! Recette de saison végétale sans oeuf, facile et délicieuse
Focaccia di zucchine crocantissima – focaccia à la courgette toute croustillante (recette facile sans robot)
C’est peut-être la dernière recette avec de la courgette cette année, il serait temps de passer à la courge non ? Oui , mais il fait encore beau chez nous et je n’ai pas du tout envie de soupe ou de plat réconfortant.
« Tagliatelle » fraîches aux cèpes, ragoût de petits légumes et champignons grillés
En voilà une recette qui tombe à pic pour le week-end ! En Italie et en particulier dans le Sud, le week-end on cuisine ! La famille se réunit le dimanche et on mange, on mange, on mange ! Imaginez votre repas de Noël, multipliez-le par 10 à la puissance.
