La cuisine sans lactose130 recettes
Intolérante au lactose depuis quelques années, je partage mon expérience, mes conseils, mes humeurs, mes recettes adaptées. J'ai créé ce blog afin de faire connaître et mieux comprendre cette intolérance alimentaire qui influe pas mal le quotidien.
Poivrons farcis
Ingrédients (2 personnes) 4 poivrons 125gr de riz 300 de hachis de veau non épicé 1 échalotte, 3 gousses d'ail 1 boîte de.
Pâtes au chou-fleur
Ingrédients ( 4 personnes) 600gr de pâtes 1 chou-fleur 3 gousses d'ail 1 càc de pâte de piments muscade, sel, poivre huile d'olive .
Côtes de porc Pickles, purée de salsifis
Ingrédients (4 personnes) 4 côtes de porc 6càs de pickles chapelure 6 PDT 500gr de salsifis 100ml de crème de soja 3 càs de.
Pâtes aux aubergines
Ingrédients (4 personnes) 400ml de purée de tomates 1/2 oignon 1 gousse d'ail 6 tranches d'aubergine grillée 3 anchois 8 olives.
Pâtes aux trois poivrons
Une recette pas chère, facile et très rapide! Ingrédients ( 4 personnes ) 500gr de pâtes 1 mélange de 400gr de poivrons coupés en.
Pot-au-feu
Un grand classique que j'avais envie d'essayer et le résultat ne m'a pas semblé mauvais du tout.
Riz aux scampis
Ingrédients (2 personnes) 150gr de riz 200gr de scampis crus 250ml de lait de coco 2 gousses d'ail 1 càs de curry 2càs de sauce.
Gratin pommes-de-terre et chou-fleur
Ingrédients ( 4 personnes) 1/2 chou-fleur 10 pommes - de - terre 1l de lait de soja nature (non sucré) 3 càs de fécule de PDT sel,.
Pasta fresca
Je rêvais de l'apprendre et ma chère marraine me l'a enseigné : faire les pâtes à la main! De part cet article, je lui rends hommage et je.
Raviolis de poisson
Ingrédients (pour une douzaine de raviolis de 8cm de diamètre) 200gr de pâte fraîche (voir "les bases") 250gr de poisson à.
Triolet de carottes
Un trio de carottes qui apporte de jolies couleurs dans l'assiette! Ingrédients (2 personnes) 2 carottes oranges 2 carottes.
Riz aux asperges vertes et champignons
Ingrédients (pour 2 personnes en repas complet) 120gr de riz brun 2 bottes d'asperges vertes 250gr de champignons de Paris 500ml de.
Pizza vegan
Ingrédients (4 parts) un fond de pâte à pizza toute prête (voir "produits sans lactose") 1/2 boîte de purée de tomates 1 oignon 1.
Muffins coco-cardamome
Ingrédients (6 muffins) 2 oeufs 2 càs de sucre 2 càs de farine 1/2 càs de margarine végétale 2 càs de noix de coco râpée 5 fèves de.
Salade de riz aux harengs fumés (allégé)
Une salade fraîche et agréable en ces jours ensoleillés :) Ingrédients (2 personnes en repas complet) 80gr de riz complet 120gr de.
Salade de riz thon/fenouil
Ingrédients (2 personnes en repas complet) 100gr de riz complet 300gr de thon au naturel 1 fenouil et demi 1 ravier de tomates cerises.
Pizza crudités
Ingrédients (2 pizzas) 2 fonds de pizza 3 tomates 8 champignons 100gr de roquette 1 boîte de coulis de tomates 4 gousses d'ail .
Cannellonis aux champignons
Ingrédients (4 personnes) 25 cannellonis Pour la farce 700gr de hachis porc et veau non épicé (!vérifier la teneur en.