La cuisine sans lactose130 recettes
Intolérante au lactose depuis quelques années, je partage mon expérience, mes conseils, mes humeurs, mes recettes adaptées. J'ai créé ce blog afin de faire connaître et mieux comprendre cette intolérance alimentaire qui influe pas mal le quotidien.
Pasta aglio e olio
Une recette toute simple mais tellement bonne!!! Attention, la recette que je fais est assez salée et épicée, n'hésitez donc pas à.
Pâtes à la carbonnara
Ingrédients (4 personnes) 500gr de pâtes 500ml de crème de soja 300gr de lard coupé en fines tranches 3 oeufs gruyère sans lactose.
Pâtes aux courgettes
Ingrédients (4 personnes) 500gr de pâtes 2 courgettes 250 ml de crème de soja 20cl de vin blanc sec 2 grosses gousses.
Pâtes au saumon fumé
Ingrédients (4 personnes) 500gr de pâtes 500ml de crème de soja 2 échalotes 1/2 botte de ciboulette 25cl de vin blanc sec 300gr de.
Pasta piselli
Ingrédients (4 personnes) 500gr de pâtes 500gr de petits pois surgelés 300gr de lard coupé en fines tranches 2 gros oignons .
Tarte pommes-raisins
Une recette assez classique mais qui fait toujours plaisir à tout gourmand qui se respecte.
Pâtes aux poivrons
Ingrédients (4 personnes) 500 gr de pâtes 4 grosses gousses d'ail 2 poivrons doux 300ml de crème de soja 1.
Riz sauté
Une recette fortement inspirée du riz cantonais! Ingrédients (4 personnes) 200 gr de riz 1 oignon 3 gousses.
Pasta rossa
Ingrédients ( 4 personnes) 500gr de pâtes 20cl d'huile d'olive 8 gousses d'ail 150gr de pâte de tomates séchées sel,.
Flan aux légumes
Ingrédients (4 personnes) 6 oeufs 150ml de crème de soja 400gr de brocolis 100gr de bacon sel,poivre,muscade .
Pasta putanesca
Ingrédients (4 personnes) 500gr de pâtes 750ml de tomates passées 1 oignon 4 gousses d'ail 4 càs d'olives.
Lasagnes
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) pour la farce : 1kg de viande hachée porc et veau sans épice 1,6kg.
Potage oignons-poireaux
Ingrédients (6-8 personnes) 1kg d'oignons (prenez-les surgelés et déjà émincés, vos yeux seront contents) 2 gros.
Nids d'hirondelle,compote d'oignons et PDT rôties
Ingrédients (4 personnes) - 500gr de haché porc et veau nature, sans épice - 4 oeufs durs - 2 gousses d'ail pressées - 1/2 càc.
Pâtes aux scampis
Ingrédients (2 personnes) 250gr de pâtes 1/2 oignon haché finement 20cl de vin blanc sec 3 càc de pâte de curry 1/2 càc de.
Pâtes fermières
Ingrédients (4 personnes) 500gr de pâtes 2 gros oignons 1 gousse d'ail 500gr de lardons huile d'olive ciboulette Recette -.
Hachis parmentier
Une recette très classique est très grand-mère mais qui fait plaisir à manger de temps en temps :) Ingrédients (4.
Pâtes aux champignons
Ingrédients (4 personnes) 500gr de pâtes 400gr de haché porc et veau sans épice 1 gros oignon 250gr de champignons de Paris .
Curry d'aubergines
Recette polyvalente, à manger en repas complet avec de la semoule en plat végétarien ou en accompagnement d'une viande/poisson.
Courgettes aux tomates
Ingrédients (4 à 6 personnes) 4 courgettes 1 boîte de tomates pelées en cubes 4 gousses d'ail 1 càc d'harissa 3 càs d'huile d'olive .