La Cuisine Juive Sepharad433 recettes
Des recettes de cuisine simples et faciles, étapes par étapes by Patricia Cohen, une chaîne Youtube et un blog ou le lait et la viande ne se rencontreront jamais. Des recettes casheres de tajines, couscous et plats traditionnels de Tunisie, du Maroc ainsi que des recettes de pâtisseries orientales, françaises et autres recettes très gourmandes.
PÂTES PIQUANTES A LA BOLOGNAISE
בס"ד J`espere que vous allez tous bien !!! Voici une recette tres sympathique et piquante pour reveiller les papilles !!! Ingredients pour 6/8 personnes La sauce pour 500 g de pates 350 g de viande de boeuf hachee 6 cs de tomate concentree 1 cc de sucre.
QUICHE DE COURGETTES AU POULET
בס"ד Bonjour tout le monde !!!!! Je vous propose aujourd`hui une petite quiche sympathique et tres facile a faire !!! Ingredients Pate feuilletee de la taille de votre moule (bac en alu rectangulaire pour moi) 2 ou 3 courgettes 1 oignon 1 pomme de terre.
HACHIS PARMENTIER AU POULET
בס"ד Succulent !! Ingredients pour 6 personnes 1 kg de pommes de terre ou 2 sachets de puree 1 reste de poulet roti ou cuit (2 ou 3 beaux morceaux) 2 oeufs 1 pincee de muscade 2 cs de persil frais cisele (falcutatif) sel poivre huile Preparation Prechauffer.
LA MAYONNAISE MAISON AU CITRON EN 3 MN CHRONO
בס"ד Pour cette recette super facile et tres rapide, il vous faut absolument un mixer sur pied, appele aussi mixer plongeant, celui qu`on utilise pour faire des potages.
LES BRIOCHES
בס"ד Une tuerie ces brioches !! Ingredients 1 kg de farine 50 g de levure de boulangerie 20 cl d`eau chaude 4 cc de sel 300 g de margarine 8 oeufs + 1 pour la dorure 160 g de sucre en poudre Preparation Emietter la levure dans de l`eau chaude et ajouter.
LE TABOULE
בס"ד Super frais !! Ingredients pour 4/6 personnes 3 petits concombres 2 tomates 1 botte d`oignons nouveaux 1/4 de botte de ciboulette 1/2 botte de menthe fraiche 350 g de couscous moyen 1 filet d`huile vegetale 8 cs d`huile d`olive 1 citron olives noires.
SAUCE PESTO
בס"ד super facile !! Le pesto se fait normalement avec des pignons de pins, et dans cette recette, je les ai remplacé par des cerneaux de noix.
ROLL WRAPS - ROULES D`ESCALOPES DE POULET AU PESTO
בס"ד Kikou tout le monde !!!!!!! C`est bien la premiere fois que je realise des Roll Wraps a ma maniere, et c`etait delicieux ! J`avais fait ces rolls Wraps, alors que ne savais vraiment pas quoi faire a manger (comme d`habitude !).
BROWNIES AUX CERISES GRIOTTE
בס"ד Absolument divin !! Ingredients 200 g de chocolat noir 150 g de margarine mou 150 g de sucre 3 oeufs 100g de farine 1/2 cc de canelle en poudre 100 g de noix 200g cerises griottes fraiches et denoyautées Preparation Prechauffer le four a 180° -.
LES FEVES AU CUMIN
בס"ד Quel kiff !!! Ingredients 200 g fèves vertes surgelées ou fèves séchées (marron) sel poivre 1 cc de cumin 1/2 citron Preparation Pour les fèves séchées, les mettre à tremper dans de l`eau froide depuis la veille.
SALADE DE CHOU BLANC ET CAROTTES À L'AIL
בס"ד Super facile et trop trop bon !! Ingrédients : 1 quartier de chou blanc (10 cm) 2 carottes sel et poivre 1cc paprika 2 gousses d'ail jus de citron 1 filet d'huile Préparation : Eplucher et raper les carottes puis couper le chou en très fines lamelles.
ANTIPASTI - QUICHE DE LEGUMES
בס"ד Ingredients pour 6 personnes Pate feuilletee ou pate brisee de la taille du moule 1 aubergine 1 belle courgette 1 poivron rouge quelques champignons (falcutatif) 1 oignon moyen 3 oeufs 1 verre de lait de soja 2 cs de farine sel poivre 2 pincees.
LES BUNS OU PAINS A HAMBURGERS
בס"ד Super facile !! Ingredients 600 g de farine 35 g de levure de boulangerie 40 cl ou 400 g de lait de soja ou de l`eau 30 g de margarine 2 cc de sel 1 cs de sucre 1 oeuf battu grains de sesame Preparation Faire tiedir le lait de soja ou l`eau avec.
AUBERGINES PANÉES
בס"ד Un méga kiff super facile !!! Ingredients 1 belle aubergine chapelure doree 1 oeuf sel poivre paprika piquant ail en poudre (ou autre epice de votre choix) Preparation Rincer l`aubergine et le couper en rondelles d`un cm.
LES FOUGASSES AUX OLIVES NOIRES
בס"ד Excellente recette et super facile !! Ingredients 600 g de farine 26 g de levure fraiche 30 cl d`eau tiede (25 degres) 1 cs de sel 8 cs d`huile d`olive olives noires denoyautees Preparation Diluer la levure dans 15 cl d`eau tiede.
LA MOUNA - LA BRIOCHE MAROCAINE
Comment tresser la mouna en vidéo בס"ד Ingredients 1 kg de farine 50 g de levure de boulangerie250 g de sucre3 oeufs1 verre d`huile jusqu`en haut garnitures amandes entieres raisins secs ou chocolat noir 1 oeuf battu pour dorer sucre en poudre Preparation.
RÔTI DE PALERON SUR SON LIT D'HARICOTS VERT
בס"ד Ingrédients : 1 ou 2 kg de paleron (selon la quantité des convives), 1 kg haricots verts extra-fins surgelés, sel, poivre, 1 cc ail en poudre, 1 cs paprika, 1 filet d'huile, feuilles de laurier Préparation : Rincer et placer le morceau de paleron.
LES MACARONS A LA FRAISE
בס"ד Ingredients 110 g d`amandes en poudre 120 g de blancs d`oeufs 225 g de sucre glace 50 g de sucre en poudre colorant rouge 100 g de chocolat blanc 50 g de creme liquide (Rich) colorant rouge qq gouttes d`extrait de fraise Preparation Cette recette.
CIGARES AUX AMANDES AU MIEL
בס"ד Ingredients pour environ 50 pieces 500 g de poudre d`amandes 2 cs de miel 2 cs de sucre 1 zeste d`orange 2 ou 3 blancs d`oeufs (selon grosseur) quelques gouttes d`extrait d`amande amere Feuilles de bricks 1 blanc d`oeuf sirop de sucre Preparation.