La Cuisine Juive Sepharad433 recettes
Des recettes de cuisine simples et faciles, étapes par étapes by Patricia Cohen, une chaîne Youtube et un blog ou le lait et la viande ne se rencontreront jamais. Des recettes casheres de tajines, couscous et plats traditionnels de Tunisie, du Maroc ainsi que des recettes de pâtisseries orientales, françaises et autres recettes très gourmandes.
LES ALFAJORES
בס"ד Une super recette !! Trop trop bon !! Ingredients 150 g de margarine ramollie 100 g de sucre glace 3 oeufs 125 g de farine tamisée 250 g de maizena 1/2 sachet de levure chimique 1 cc de vanille liquide confiture de lait noix de coco Preparation.
LES CORNES DE GAZELLE
בס"ד J'adore !! Ingredients 200 g d`amandes en poudre Le zeste d`une orange 200 g de sucre qq gouttes d`amandes ameres 1 blanc d`oeuf grains de sesames ou amandes concassees Preparation Prechauffer le four a 180 degres - th 6.
POIRES ET BOULES AU COCO
בס"ד Ingredients 200 g de coco rapee 170 g de sucre 1 oeuf 1 blanc d`oeuf clous de girofle Preparation Prechauffer le four a 180 degres - th 6.
LE BOUSCOUTOU
בס"ד Ingredients 6 oeufs 150 g de sucre 150 g de farine 3 cs de fleur d`oranger Preparation Prechauffer le four a th 7 - 210 degres.
LES MAKROUDS AUX DATTES
בס"ד Quel kiff ce gateau !!! Ingredients 2 verres de semoule fine, 1 verre de semoule moyenne, 1 verre 1/2 de farine, 1 pincée de bicarbonate, 1 verre d`huile très chaude, 1 verre d`eau tiède, 225 g de pate de dattes (mimrah` tmarim) ou des dattes dénoyautées.
GALETTE DE POMMES DE TERRE AU VINAIGRE BALSAMIQUE
בס"ד Complètement addicte !! Ingredients pour 6 personnes 1 kg de pommes de terre 2 oignons 4 cs d`huile d`olive 3 pincees de thym 2 cs de vinaigre balsamique 20 g de margarine sel poivre Preparation 30 mn - Cuisson 45 mn.
RILLETTE DE THON
בס"ד Une recette hyper facile et très fraîche !! Ingrédients pour 4/6 pers : 2 boîtes de thon 500 g de pommes de terre 1/2 citron pressé mayonnaise qq feuilles de basilic 1 cc ail en poudre qq brins de ciboulette sel Préparation : Cuire les pommes de.
BEIGNETS DE FILETS DE MERLAN
בס"ד Au lieu de placer vos filets de poisson dans la farine puis dans l'oeuf pour les paner, et au final avoir un plan de travail terrassé, voici une préparation super simple et rapide à réaliser pour une panure légère et aérée !! Ça vaut vraiment le.
COUSCOUS ET BOULETTES AU POULET
בס"ד Ingredients Huile vegetale 2 ou 3 carottes 5 petites pdt 1 navet 1 ou 2 courgettes 1 ou 2 branche de celeri un peu de chou viande de couverture ou autre 1 cs tomate concentree sel et poivre 1 poulet coupe en morceaux Pour le couscous 700 g de couscous.
LA TESTIRA - SAUCE POUR COMPLET POISSON
בס"ד LA sauce de mon enfance !! Ingredients pour 4/6 personnes 3 tomates 2 poivrons verts ou rouge 1 piment fort (falcutatif) 4 oeufs 3 gousses d'ail 1 cs de Carvi sel poivre 4 cs d`huile vegetale Preparation 30 mn Bien laver les legumes.
CRÈME CARAMEL PARVÉ
בס"ד Qui n'aime pas ? Franchement !! Ingredients 8 oeufs 185 g de sucre 1 litre le lait de soja ou lait Caramel 150 g de sucre un peu d`eau qq gouttes de vinaigre Preparation Prechauffer le four a 200 degres - th 6/7 avec la grille du four au milieu.
LA HAROSSET
בס"ד bonjour a tous ! Voici la recette de la harosset, rien à voir avec celle qu'on achete !! Hyper facile !! Ingredients 1 pot de pâte de dattes de 450 g (mimrah tmarim) ou des dattes très mielleuses 150 g cerneaux de noix ou noix en poudre 1 pomme.
PETITS SABLES AU CITRON SANS FARINE
בס"ד Recette de Piroulie Ingredients 165 g de fecule de pomme de terre 165 g de farine de matsa 130 g de sucre 2 oeufs 15 cl d`huile 3/4 de sachet de levure chimique zeste de citron ou d`orange ou 1/4 de cc de canelle Preparation Prechauffer le four.
POULET AUX OLIVES ET CITRON CONFIT
בס"ד Toutes ces saveurs !!!! Ingrédients pour 8 personnes 1 poulet découpé 1 boite d`olive dénoyautées de 560 g 4 tranches de citron confit (beldi) ou les tranches de citron des Variantes marocaines sel poivre 1 cs de paprika 1 cs de curcuma 5 cs persil.
TAJINE DE POULET AU FENOUIL ET CITRON
בס"ד Ce tajine est une merveille !!! Ingrédients : Cuisses de poulet, 2 fenouils, 1 oignon, sel, poivre, 1 citron, 1 filet d'huile, grains de fenouil (falcutatif) Préparation : Commencer par émincer l'oignon, et couper les fenouils en lamelles dans le.
MOKA SANS FARINE POUR PESSAH
בס"ד Ingredients 4 oeufs 40 g de farine de matsa 60 g de fecule de pomme de terre 130 g de sucre 1 sachet de vanille Creme au cafe 100 de margarine 100 g du sucre glace 1 cs de cafe soluble 2 jaunes d`oeufs Amandes effilees 250 g de Creme liquide parve.
DEUX MANIERES DE TRESSER VOS HALOTS (Pains de shabbat)
Ingredients : 2 morceaux de pate a halot, chocolat a tartiner, 1 oeuf battu, grains de sesame Les oeufs et les grains de sésame dans la pâte sont falcutatifs.
SALADE DE FONDS D`ARTICHAUTS AU CARVI ET A L`OIGNON
בס"ד Ingredients 2 ou 3 artichauts frais ou 3 fonds d`artichauts surgeles 1 oignon sel poivre 1 cc de carvi 1 filet d`huile 1/2 cc d`harissa 1 citron Preparation Dans un saladier, presser 1/2 citron puis ajouter un peu d`eau.
HACHIS PARMENTIER
Peut très bien se faire avec de la purée épaisse du commerce ! בס"ד Ingredients 1 kg de pommes de terre 350 g de viande hachee 1 jaune d`oeuf pour dorer sel poivre Preparation Laver les pommes de terre et les faire bouillir avec leur peau pendant 30.