La Cuisine Juive Sepharad433 recettes
Des recettes de cuisine simples et faciles, étapes par étapes by Patricia Cohen, une chaîne Youtube et un blog ou le lait et la viande ne se rencontreront jamais. Des recettes casheres de tajines, couscous et plats traditionnels de Tunisie, du Maroc ainsi que des recettes de pâtisseries orientales, françaises et autres recettes très gourmandes.
MEOURAV
בס"ד Le meourav est un melange de petits morceaux de poulet ainsi que des trolls (abat en forme de petite boule de couleur marron au gout de foie).
LES BOULETTES DE POISSONS POUR COUSCOUS
בס"ד Ingredients pour 6/8 personnes 1 kg de filet de merlan mie de pain (1/4 d`une baguette ou 2 poignees de chapelure) 3 cs de persil emince 1 oignon sel poivre 1/2 cs d`harissa 1 pincee de muscade 1/2 cs de sauce tomate 1 oeuf Preparation Hacher grossierement.
CHEESE-CAKE
בס"ד Ingredients 500 g de fromage blanc 50 g de margarine ou beurre fondue 3 oeufs 2 petits suisses (20 % mg) 100 g de sucre 2 cs de farine 1 zeste de citron le jus d'1/2 citron 1 sachet de vanille 1/3 de paquet de petits beurre (ou autre sablés) 2 cs.
THE RAHEL'S CAKE
בס"ד Ingredients 2 genoises en plaque creme au beurre ganache au chocolat 1 fond de meringue sirop a 16 degres baume Glacage au chocolat amandes effilees grillees cacahuettes concassees grillees (ou noisettes) Preparation Preparer a l`avance tous les.
LA PIECE MONTEE
בס"ד Ingredients pate a choux creme parve Rich ou autre creme patissiere caramel maison (recette ci dessous) decoration au choix Preparation Preparer la pate a choux a l`avance comme indique dans la recette sur le lien bleu.
THON AUX POIS CHICHES
בס"ד Kikou !! Ce plat est une invention de ma part, j`ai fusionne le Hraimi et le poisson a la marocaine ! Je ne savais pas trop comment l`appeler, c`est super facile a realiser, et on s`etait super bien regale !!! A refaire .
CROQUE MONSIEUR AUX AUBERGINES ET SAUCE TOMATE
בס"ד Bonjour !!!! Un ptit croque aux aubergines pour changer un peu !! Ingredients 2 tranches de pain par personne (ou plus !) 1 aubergine 1 pot de creme fraiche (gvina levana ou autre) sauce tomate ou tomate concentree fromage a pizza ou mozzarella.
SIROP BAUMÉ À 30 DEGRÉS (POUR IMBIBER LES GATEAUX)
בס"ד Ingrédients : 135 g de sucre 100 g d`eau Préparation : Pour cela, rien de plus facile, il suffit de mettre le sucre dans une casserole, puis ajouter l`eau.
LA SALADE CRUNCHY
בס"ד Salut tout le monde ! Avec cette canicule qui continue, rien de mieux qu`une bonne petite salade.
GRATIN DE POMMES DE TERRE ET COURGETTES
בס"ד Une super recette délicieuse et hyper facile à faire ! Désolée pour la photo, elle n'est pas trop présentable.
MIEL MAISON OU SIROP DE SUCRE
בס"ד Ingredient 300 g de sucre 1 sachet de sucre vanille 1/2 citron presse eau a hauteur Preparation Placer le sucre dans une casserole, ajouter la vanille et le citron.
COMMENT REUSSIR UN POTAGE ONCTUEUX
בס"ד Bonjour à tous ! L'hiver s'installe et il n'y a rien de mieux qu'un bon petit potage pour se rechauffer et faire le pleins de vitamines !!! Ingredient : 3 belles pommes de terre, 4 carottes, 2 courgettes, 1 morceau de choux.
RÉCAP' ROSH HASHANA 5776 (2015)
בס״ד Voici quelques recette concernant le seder et pour vous donner des idées pour le menu de Roch Hachana.
BISCUITS JOCONDE (POUR L`OPERA)
בס"ד Recette du Meilleur du Chef Ingredients 5 oeufs 250 g de tant pour tant (125 g d`amandes en poudre et 125 g de sucre glace) 35 g de farine 25 g de margarine fondue 4 blancs d`oeufs 1 pincee de sel Preparation Prechauffer le four a 180/200 degres.
GLACAGE AU CHOCOLAT
בס"ד Recette duMeilleur du Chef Ingredients 200 g de chocolat noir 100 g de margarine ramollie Preparation Fondre au bain-marie le chocolat.
POIRES AU SIROP LÉGER
בס"דQuoi de mieux que de faire ses conserves soi-même ?Une super recette super facile et économique !Ingrédients :3 ou 4 poires 200 g sucre3/4 d'un litre d'eau1 sachet vanillePréparation :Mettre l'eau, le sucre et la vanille dans une petite casserole.
SOUPE DE POULET TRES FACILE
בס"ד Ingredients 1 carcasse de poulet, 2 grosses pommes de terre, 1 branche de celeri, sel, 1 filet d'huile, 400 g de petites pates
SARDINES A L'HARISSA
בס"ד Ingrédients : 14 sardines, 2 cs d'harissa, 1/2 citron préssé, 1/2 cc de sel, 1 cc de cumin, 1/2 cc d'ail en poudre, 1 filet d'huile et 1 assiette remplie de farine.
SAUCE À LA CRÈME AUX CHAMPIGNONS POUR PATES
בס"ד Pour 400 g de pâtes Ingredients 1 barquette de champignons frais , 250 ml de creme liquide , sel, poivre, 1 pincée de muscade Preparation : Cuire les pâtes "al dente".