LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU475 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Cake pomme-poire {Sans lactose}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 4 oeufs25g de sucre de coco50ml d’huile de pépins de raisin (ou autre)300ml de lait de coco ssa (ou autre lait vg)20ml d’eau de fleur d’oranger1/2 cuil…
Biscuits fourrés aux graines de tournesol & noix de coco {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (26 pièces) 150g de farine de soja toasté – Markal (ou autre farine sans gluten)120g de farine d’avoine sans gluten100g de poudre d’amande25g de sucre de coco80g de ma…
Petits cakes noisette, baies de goji & pistache {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (12 pièces) 75g de margarine végétale allégée25g de sucre de coco220ml de lait de soja ssa (ou autre)2 gouttes d’arôme naturel liquide d’amande amère100g de noisette en poud…
Tartelettes amande, citron, miel & figues {Vegan – Sans gluten
INGREDIENTS (5 pièces) Tartelettes: 150g de farine de soja toasté – Markal100g de poudre d’amande20g de sucre de coco40g de margarine végétale allégée150ml de crème liquide de soja (ou …
Sablés à la noisette & au chocolat {Sans gluten – Option Vegan}
INGREDIENTS (16 pièces) 75g de farine d’avoine sans gluten75g de noisette en poudre80g de flocons d’avoine sans gluten20g de sucre de coco1/2 cuil à café de vanille en poudre40g de marg…
Cake aux dattes & cranberries {Sans lactose}
INGREDIENTS (16 parts) 3 oeufs25g de sucre de coco60ml d’huile de pépins de raisin (ou autre huile de votre choix)300ml de lait de soja ssa (ou autre lait végétal)35ml d’eau de fleur d&…
Biscuits « feuilles » noisette & speculoos {Vegan}
INGREDIENTS (26 pièces) 200g de farine de blé T80100g de farine d’épeautre150g de noisette en poudre25g de sucre de coco1/2 cuil à café d’épices à speculoos90g de margarine végétale all…
Dômes kiwis, crème au yuzu & insert fruits à tartiner kiwi, ananas, chia {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (4 pièces) Base biscuits crus: 70g de flocons d’avoine sans gluten bio70g d’amandes effilées concassées20g de sucre de coco30g d’huile de coco fondue50ml de crème liqu…
Champignons à la noix de coco & framboise {Vegan}
INGREDIENTS (18 à 19 pièces) Pâte à biscuits: 100g de farine de blé 110 bio50g de farine de blé T8050g de noix de coco râpée25g de sucre de coco1/2 cuil à café de vanille en poudre40g de margarine …
Whoopies au cacao, peanut butter & chocolat {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (6 pièces) 80g de margarine végétale allégée25g de sucre de coco4 pots de yaourt au soja (plus ou moins 400g)1/2 cuil à café de vanille en poudre120g d’amande en poudre80g de fari…
Tarte mangue & kaki {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) Pâte à tarte: 70g de margarine végétale allégée25g de sucre de coco3 pots de compote de pomme ssa (300g)1 pot de coco start nature (400ml) – Abbott Kinney’s1…
Fondant choco-poire {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (9 parts) 120g de chocolat noir 90%300g de compote de pomme ssa3 pots de yaourt nature au soja (ou autre)25g de sucre de coco100g de poudre d’amande70g de farine d’avoine sa…
Pains aux raisins & noisette {Vegan}
INGREDIENTS (9 pièces) 150ml de lait de végétal ssa tiédi10g de levure de boulanger100g de farine de petit épeautre bio10g de sucre de coco1 pincée de sel50g de margarine végétale allégée Garniture…
Biscuits façon « BN » cacao & noix de coco {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (25 pièces) 200g de farine de blé T110 bio250g de farine de farine d’avoine complète100g de poudre d’amande30g de sucre de coco20g de cacao en poudre1/2 cuil à café de vanil…
Cake au kefir, coco, pomme & fruits déshydratés
INGREDIENTS (20 parts) 100g de papaye déshydratée ssa (ou autre: raisins secs…)100g de melon déshydraté ssa (ou autre: raisins secs…)100g de figues sèches 4 oeufs25g de sucre de coco60m…
Cake orge, amande & orange {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (20 parts) 4 œufs25g de sucre de coco80g de margarine végétale allégée fondue500ml de lait d’amande – EcomilLe zeste d’une petite orange200g de poudre d’amande30…
Muffins pécan-myrtilles {Sans lactose}
INGREDIENTS (14 pièces) 4 oeufs25g de sucre de coco30ml de sirop d’érable (ou sirop de coco, d’agave…)50ml d’huile de pépins de raisin (ou autre huile neutre)400ml de lait d…
Biscuits « étoiles » mûre & citron {Vegan}
INGREDIENTS (28 pièces) 250g de farine complète de petit épeautre bio – Celnat100g d’amande en poudre100g de mûres lyophilisées mixées25g de sucre de coco80g de margarine végétale allég…
Cake noisette, châtaigne & épices {Sans lactose}
INGREDIENTS (20 parts) 4 œufs25g de sucre de coco50ml d’huile de noisette (ou autre huile de votre choix)400ml de boisson à la noisette ssa – Ecomil150g de poudre de noisette100g de far…
Fondants praliné-chocolat & crème anglaise {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (6 pièces) Praliné: 150g d’amandes non émondées150g de noisettes non émondées80g de sucre de coco10cl d’eau Fondants: 1 pot (400ml) yaourt almond start nature – Abbott…